Sup tulang special..

baru2 ni terdiscover rahsia utk buat sup yg sedap..mudah ajer caranye..beli ajer rempah instant ni kat kedai oriental or kedai indon kat sini..nama brand rempah ni "bamboe" mcm2 rempah available kat kedai tu tp rempah yg ni mmg utk buat sup..sesuai utk masak segala jenis sup..sup ayam, sup tulang, sup ekor dll..kalau masukkan rempah ni, sup akan jadi sedap sgt2..especially kalau tumis dulu dgn rempah penumis, bawang (bwg merah dan putih) dan halia..

saya mmg suka resepi yg simple2 ni..ye la hidup sbg student ni kadang2 busy sgt2..nak masuk dapur pun malas..so klu ada short cut utk masak (especially yd dpt hasil sedap mcm guna resepi instant ni)..mmg suka sgt2 la..tetiba teringat kat en naza yg suka makan sup..

selamat mencuba ye..

Resepi kuih keria sydney..

bahan2..

1 biji keledek sederhana besar - guna keledek kulit ungu ye..yg kulit oren tak sesuai..
secawan tepung gandum
secubit garam

utk sira
4 sudu besar gula
sedikit air

minyak utk menggoreng..

cara2..

rebus keledek sehingga empuk..nak cepat, masak jer dlm microwave dlm 10 min..
lepas tu toskan..lenyek sampai hancur, masukkan tepung gandum (agak2 sendiri..klu lembut tambah lg tepungnyer) dan masukkan garam..
pastu buat bulat2 mcm donut..
goreng hingga kekuningan or sampai masak..

utk menyira..

masukkan gula dan sedikit air ke dalam periuk..kacau hingga gula jadi agak pekat dan berbuih2..masukkan kuih keria..kacau rata..pastu tutup api..dan teruskan kacau sampai gula mengeras..hidangkan panas2..

selamat mencuba..

Resepi apam pisang yum2..

bahan2..

4 biji telur
1 cawan gula
6 biji pisang
2 cawan tepung gandum
1 camca kecil soda bikarbonat
1 camca kecil baking powder
secubit garam

cara2..

- pisang dilenyek hingga hancur kemudian masukkan soda bikarbonat, kacau hingga rata.
- telur dan gula dipukul hingga kembang (pukul dgn whisk jer), masukkan tepung yg telah diayak bersama baking powder.
- gaul hingga rata kemudian masukkan pisang yg telah dihancurkan dan garam.
- kukus hingga masak lebih kurang 45 minit.

dah siap..senang jer resepinyer..

note: resepi ni dpt dari internet tp terlupa linknyer..

Selamat hari raya aidilfitri..

dah lama tak update blog ni..raya pun tinggal seminggu lagi..harap masih tak terlambat utk wish Selamat Hari Raya..Maaf Zahir & Batin kpd seme..biasa la bila time raya masing2 sibuk dgn jemputan open house di sana sini..hujung minggu aje mesti ada jemputan..so tak sempat nak jenguk blog ni..kpd kwn2 yg menjemput dtg ke rumah kami doakan agar sentiasa dimurahkan rezeki selalu..kat sini nak share gambar kami berhari raya..insyaallah tahun ni last time kami beraya di Sydney..

Selamat Berpuasa...

Ramadhan al-Mubarak..

Alhamdulillah bulan Ramadhan tiba lagi..bulan utk kita menambah pahala dan mengurangkan dosa..

Biasa la kat sini..bila bln puasa selain ada majlis berbuka puasa di dewan Msia, ramai gak la kwn2 jemput berbuka puasa dihujung minggu..smlm kitaorg dpt jemputan kat umah khaz..sempat la amik gambar ramai2 sblm balik..dan mcm biasa bila balik sure bawak beg plastik berat dgn makanan yg ditapau..tima kasih tuan rumah! alhamdulillah rezeki bln puasa ni murah..actually sbb byk jemputan kurang la sikit belanja masa bln puasa as compared tu bulan2 biasa..

SYD - KUL - PEK - KUL - SYD (Part 1)

Lama betul tak update blog ni..bila dah lama2 ni lagi la malas nak update sbb makin byk benda nak citer..so this time citer ringkas2 jer la..saya siap buat sub-topic lagik hehe (bila sebut pasal sub-topik ni teringat kat emilia)..lagipun ramai kwn2 yg mmg dah tau citer kitaorg balik Msia & trip ke Beijing from my facebook..

1) flight delayed
sepatutnya flight ke KL 7 July (selasa) pkl 2pm..tp delay satu hari sbb enjin kapal terbang rosak..masa tu kitaorg seme dah masuk dlm flight..flight dah gerak..pastu tiba2 stop dan diaorg buat announcement kata ada masalah teknikal..kena tunggu jap..so flight masuk blk kat gate..tungu dlm 40 min..pastu diaorg bg announcement sekali lagi kata amik masa lama utk fix the problem..kitaorg seme diminta keluar dan bawak seme hand luggage..diaorg kata kena tunggu dalm sejam ke 2 jam..kitaorg dpt voucher $20 sorang utk lunch tp kat dlm airport tu apa ajer yg ada..so kitaorg dok minum coffee jer la..after 2 hours diaorg buat announcement sekali lagi kata yg the problem couldn't be fix..kena delay 1 hari..accomm & transoprt akan disediakan..masa tu jam dah pkl 5..so kena amik semula check-in luggage dan keluar dari airport..pikir2 better balik umah dari dok hotel..nanti lapar..camne nak makan..food kat hotel bukannya halal huhu..so tak jadik la blk msia hari selasa tu..frust sgt2..tp nak wat camne..safety lagi penting..sampai rumah dah pkl 7.30..emy call ajak pi dinner..so mlm tu kitaorg ke thai singha makan crying tiger dgn ryan..esoknye kena go through the same proses..check-in dsbnya..this time flight pkl 12 noon..

gambar kat bawah ni tak clear tp saya saja letak sbb nak tunjukkan enjin kat blkg tu la yg buat hal..masa ni belum naik flight lagi..


gambar ni masa abg lan tgh tunggu luggage..kena amik semula..leceh gak la..lama kena tunggu..


gambar ni masa abg lan tgh tunggu nak tanya kat staff MAS ttg flight esoknye tu..this time org lain seme dah takde..diaorg seme pi hotel naik shuttle bus yg MAS sediakan..kitaorg amik teksi balik umah..


ni esoknya..on the way ke airport..second attempt..pagi tu hujan renyai2..siap ada pelangi mengiringi perjalanan kitaorg ke airport..so nice..


sampai airport..kena check-in semula..q dah panjang..jumpa semula muka2 org yg naik flight tu smlm..


abg lan tgh q utk check-in..kaunter tak byk buka..ni kira kaunter emergency la..sbb kaunter MAS yg betul2 tgh guna utk org yg check-in utk flight pkl 2pm hari tu..


alhamdulillah dah sampai KLIA..tgh tunggu monorel..


to be continued..

The Rock Market - aktiviti kaum ibu di hujung minggu

ni first time kami kaum ibu berjln sama2 masa hubby masing2 pi main golf (kecuali hanim - hubby dia dah stop main golf)..sblm ni ada plan nak buat aktiviti sendiri tapi tak jadik..eg. poco poco hehe

so this time seme semangat plak nak pi the rock (sebab dah pakat ramai2 tu yg semangat tu ;)..actually selama kitaorg dok sydney, tak pernah lagi sampai ke art market kat the rock ni..kesiannyee...maklum la, kalau nak ajak husband pegi market2 camni seme liat semacam ajer..

so pagi2 tu kitaorg naik bas ramai2 dgn ryan & ashraf..pastu turun kat martin place dan jln kaki ke the rock..boleh tahan jugak jauhnya tapi sbb jln ramai2..jap2 berenti amik gambar..pastu borak2..tup2 dah sampai..market nye besar..mcm2 brg ada jual kat situ..tp tak byk yg menarik perhatian utk dibeli..last2 tak beli apa pun kat situ..amazing!!

lepas pusing2 market, kitaorg singgah kat kedai pancake yg popular tu..pekena pancake dgn iced choc..oo la la..sedappp! pastu kitaorg gerak balik..yg tak best jln time winter ni sebab waktu solat pendek so tak boleh nak jln lama2..kecuali klu ada tempat solat..

yg para suami plak lepas main golf diaorg pi mkn kat warung ita kat lakemba..so selamat la hari tu..tak berasap la dapur hehe

lepas ni emy dah nak blk Msia for good..tinggal la kitaorg yg lain ni meneruskan perjuangan utk habiskan study secepat mungkin..doakanlah kejayaan kami ye..tq!