Sardin rolls for tea..

ni resepi mudah utk peminat sardin like me ;)

Resepi sardin rolls..

10 keping roti..buang crustnyer..
sardin yg dah dimasak..(goreng mcm biasa..tp jgn berkuah byk sbb senang nak letak dlm roti tu nanti)
telur 2 biji (pukul mcm nak buat telur dadar tu..masukkan sedikit garam..)

cara2:
- nipiskan roti tu dgn guna roller
- pastu masukkan inti sardin
- gulung roti..gam hujung roti dgn telur
- celup dlm telur
- goreng dgn sedikit minyak dlm frying pan
- dah siap!

Lunch date with Raghu & wife..

Sunday (24 Mei 2009)

Selepas berbalas2 email utk tentukan date utk jumpa..akhirnya hari yg dinanti pun tiba..siapa raghu ni? raghu ni classmate saya dari form 1 sampai form 3 masa kat sekolah men seri bahagia, temerloh..form 4 saya pindah ke sekolah lain..dari form 1 sampai form 3 kitaorg dok kelas yg sama..student melayu tak ramai dalam kelas tu..so saya rapat (dan kadang2 bergaduh) dgn dia dan classmates yg lain..sampai hari ni still boleh ingat nama kwn2 kat kelas tu sorang2..

so camne boleh jumpa raghu? saya jumpa raghu kat facebook..ramai lagi classmate lama saya jumpa kat fb..dan tak sangka plak raghu keje kat sydney ni..keje bank..so kitaorg pakat2 la utk jumpa..last jumpa raghu masa thn 90..ni dah thn 2009..so dah 19 thn la tak jumpa..tapi raghu tetap tak berubah..sama macam dulu..ceria sentiasa..

kitaorg set utk lunch kat restoran abg sam kat kensington..sempat catch-up balik citer lepas abis sekolah..mcm2 citer..seronok gak..wife raghu pun tgh sambung belajar gak..dia wat phd kat unsw..bidang sains..

sblm balik kitaorg plan utk get together lagi lepas ni..tgk la bebila free..boleh ajak diaorg berdua datang umah, pi minum kopi sama2 or lepak kat mana2 :) insyaallah..

All the best to Sal & Sazly..

Khamis mlm jumaat lepas kitaorg jemput famili Sal & Sazly dtg dinner kat umah sebelum diaorg balik Msia for good..kitaorg jemput sekali jiran baru sebelah blok; famili N & azrul (anak perempuan dia namanye hana dan nia..)

malam tu kitaorg masak simple jer..menu nasi putih dgn ikan masak sambal, ayam masak lemak cili api, kailan ikan masin dan kerabu sotong (dpt resepi dari myresepi.com dan extra tips dari asiah)..utk dessert saya buat puding roti..

bawah ni gambar ikan siakap masak sambal..


kailan ikan masin..


kerabu sotong..


insyaallah panjang umur kita jumpa lagi kat msia ye sal? dekat je umah kita nanti..

Pisang goreng panas..

yg tak bestnye kat sini..takde jual pisang goreng macam kat mesia tu..pernah try rasa pisang goreng kat restoran satay house sydney tapi pisang goreng kat situ diaorg charge $8..mahalnye dessert dia..pisang nye kecik ajer..tapi diarog serve dgn 1 satu scoop ice-cream..ice-cream tu la yg mahal kot ;)

so dis time takde la saya nak bg resepi pisang goreng..seme org tau camne nak bancuh tepung dia kan?? so pisangnye kitaorg beli pisang yg selalu jual kat woolies tu la..tapi yg saya goreng ni saya beli kat kedai fruit & vege..jumpa pisang yg masih tak terlalu masak..hijau2 lagi kulit dia..saiz pun kecik sikit dari pisang kat woolies tu..tapi bukan sugar banana ye..pisang tu kelat..tak sedap goreng..

so walaupun pisang tu tak berapa manis..tp puas hati la..terubat rindu nak mkn pisang goreng..

pada yatie..akak tau sure tiap2 petang yatie pi beli pisang goreng cicah dgn sambal kicap kan kat bt pahat tu..sedapnye..jeles2..

pada mimi..akak tujukan gambar ni dulu ek..bebila free nanti akak jemput datang umah mkn pisang goreng plak ye..insyaallah..

Jalan2 dgn Aiman ke Southern Highlands..

Last saturday elyn ajak kitaorg pi jalan ke southern highlands..kitaorg drive dari sydney ke mittagong, bowral, berrima dan fitzroy falls..dalam 1 jam setengah kitaorg sampai ke mittagong..pastu dari situ dekat ajer nak ke bowral & berrima..dari berrima ke fitzroy falls plak dalam 20 minit jer..

kat bawah ni gambar masa kitaorg berenti kat information centre kat mittagong..lepas dapat map dan serba sedikit maklumat dari staf kat situ kitaorg pun gerak ke pekan berrima..tapi on the way tu kitaorg stop jap kat saturday market kat mittagong..tapi takde apa yg menarik..angin plak kuat betul..sejuk plak tu..so cepat2 kitaorg masuk kete dan continue our journey to bowral..







ni gambar masa kitaorg jln2 kat bowral..byk kedai yg menarik kat sini termasuk kedai antik..



ni gambar aiman..tetiba tgh jalan dia berenti..cangkung mcm nak uk..uk..nasib baik pastu ok..rupanye aiman dah letih & nak okong (dukung)..hehe



ni gambar commenwealth bank..cantik bangunan ni..bangunan lama..lepas penat jalan kitaorg minum kopi kat gloria jeans coffee kat bowral..lepas pekena kopi masing2 dpt tenaga balik dan kitaorg continue drive ke berrima..



bila dah sampai berrima kitaorg cari park..nak berenti makan..sejuk2 cepat betul perut lapar..kat berrima ni byk kedai antik..kesukaan azdie..lepas makan kitaorg masuk setiap kedai yg ada kat situ..termasuk kedai art dan kedai sugar daddy's (???) cake design..kedai ni jual brg2 buat kek..so kat sini terjumpa cawan cupcakes yg cute..so beli la buat kenangan..eh buat kenangan jer?? dah beli cawan dia kena la buat cupcakes nyer..tak gitu?? hehe tapi sebelum tu kitaorg jumpa pokok maple yg tgh berdaun kuning nie..apa lagi..sempat la posing kat pokok & daun yg cantik tu..





























ni plak gambar kat fitzroy falls..air terjun nye tinggi..gayat gak la bila pandang ke bawah..tp aiman relaks jer..autie uwin je yg lemah lutut nak berdiri kat hujung tu lama2..








tu la cite perjalanan kitaorg ke southern highlands..seronok jalan dgn aiman..sampai bankstown dlm pkl 6..kitaorg dinner kat umah aiman..mkn kfc..pastu dlm pkl 10 kitaorg balik umah..letihnyer..dlm kete dah terbabo..