Resepi kuih keria sydney..

bahan2..

1 biji keledek sederhana besar - guna keledek kulit ungu ye..yg kulit oren tak sesuai..
secawan tepung gandum
secubit garam

utk sira
4 sudu besar gula
sedikit air

minyak utk menggoreng..

cara2..

rebus keledek sehingga empuk..nak cepat, masak jer dlm microwave dlm 10 min..
lepas tu toskan..lenyek sampai hancur, masukkan tepung gandum (agak2 sendiri..klu lembut tambah lg tepungnyer) dan masukkan garam..
pastu buat bulat2 mcm donut..
goreng hingga kekuningan or sampai masak..

utk menyira..

masukkan gula dan sedikit air ke dalam periuk..kacau hingga gula jadi agak pekat dan berbuih2..masukkan kuih keria..kacau rata..pastu tutup api..dan teruskan kacau sampai gula mengeras..hidangkan panas2..

selamat mencuba..

Resepi apam pisang yum2..

bahan2..

4 biji telur
1 cawan gula
6 biji pisang
2 cawan tepung gandum
1 camca kecil soda bikarbonat
1 camca kecil baking powder
secubit garam

cara2..

- pisang dilenyek hingga hancur kemudian masukkan soda bikarbonat, kacau hingga rata.
- telur dan gula dipukul hingga kembang (pukul dgn whisk jer), masukkan tepung yg telah diayak bersama baking powder.
- gaul hingga rata kemudian masukkan pisang yg telah dihancurkan dan garam.
- kukus hingga masak lebih kurang 45 minit.

dah siap..senang jer resepinyer..

note: resepi ni dpt dari internet tp terlupa linknyer..

Selamat hari raya aidilfitri..

dah lama tak update blog ni..raya pun tinggal seminggu lagi..harap masih tak terlambat utk wish Selamat Hari Raya..Maaf Zahir & Batin kpd seme..biasa la bila time raya masing2 sibuk dgn jemputan open house di sana sini..hujung minggu aje mesti ada jemputan..so tak sempat nak jenguk blog ni..kpd kwn2 yg menjemput dtg ke rumah kami doakan agar sentiasa dimurahkan rezeki selalu..kat sini nak share gambar kami berhari raya..insyaallah tahun ni last time kami beraya di Sydney..