Yang baik jadikan teladan..

Christmas lights..

2009-12-26T16:35:00.000-08:00

tgk christmas lights ni aktiviti santai yg kitaorg biasa buat bila time krismas kat sini..saja suka2 tgk kemeriahan lampu sempena krismas yg org pasang..kat sini biasanya tempat yg hebat dgn krismas lights ni adalah kat franklin st, matraville..siap ada pertandingan lagi..so mcm2 la yg diaorg buat utk bagi rumah diaorg nampak menarik & christmassy...mmg ramai org dtg tgk tiap2 mlm..siap ada van ais krim lg kat situ..

My 1st attempt to make tiramisu..

2009-12-26T15:38:00.000-08:00

19/12/09...

bahan2 seme dah ada..tunggu masa ajer nak try resepi tiramisu ni..selalunye yg rajin buat tiramisu klu ada majlis mkn2 adalah elyn..mmg expert..sedaaap plak tu..so ni tiba my turn plak nak try resepi ni..tp tak guna resepi elyn sbb malas la nak kacau dia..time2 skrg ni masing2 tgh busy so mana2 yg kita boleh usaha sendiri tu kita buat sendiri la..tak perlu susahkan kwn2 yg lain..resepi tiramisu ni plak byk kat internet e.g. myresipi.com..so lepas survey2 dpt la satu resepi yg sesuai..klu nak wat tiramisu ni kena simpan satu mlm dlm fridge so kena sabar la menunggu utk mkn ye ;)

bila dah try wat baru tau rupanya senang sgt2 nak wat tiramisu ni..bhn2 pun simple..sekali try terus jadik..kebetulan hari isnin tu rezan dtg umah..dia nak kirim satu kotak dgn kitaorg utk shipping bawak blk msia nanti..so dpt la rezan rasa tiramisu ni..nway, tahniah utk rezan yg dah abis study..

kat bawah ni gambar kenang2an abg lan & rezan..

Tulips @ Floriade '09

2009-12-13T18:17:00.000-08:00

kenangan semasa ke Floriade '09 di canberra bersama famili khaz, shikin & elyn..thn2 seblmnya floriade clash dgn bulan puasa dan raya..jadi susah sikit nak pegi ke sana..1st time kami ke sana tahun 2007..bln posa..penat jugak la...

thn ni walaupun sblm tu ada duststorm di sydney, bunga2 di floriade tidak terjejas..cuma hujan renyai2 & suhu yg sejuk sgt2 menghalang kami utk menikmati keindahan bunga tulips di situ lama2..

info ttg floriade..

bila: september tiap2 tahun (selalunya mid sept - mid oct)
kat mana: commonwealth park, canberra
bayaran masuk: free
more info: http://www.floriadeaustralia.com/

Picnic & swimming @ Royal National Park

2009-12-11T21:28:00.001-08:00

ni gambar kenangan masa kitaorg ke Royal National Park, NSW pada 1/11/2009..pegi dgn 3 buah kete..mula2 naik sampan kat hacking river pastu pegi beach (tak tau nama apa beach ni)..cantik sgt2..kami mandi kat muara sungai so air tak masin..mata pun tak pedih bila lama2 dok dlm air..sblm balik sempat singgah kat bald hill..lookout area..mmg cantik sgt2..sempat la posing ala2 hindustan gitu..hehe..

yg bagusnya kalau pegi mana2 beach kat australia ni..beachnyer bersih2..org kat sini takde buang sampah merata..lepas picnic seme kemas semula brg2 dan sampah buang sendiri..tak mcm kat negara kita..huhu..

Apam comel

2009-12-11T16:37:00.000-08:00

Resepi ni saya jumpa kat myresepi.com (search apam comel inti kelapa)
Teruja nak buat apam ni sbb tengok warna yg colurful & bentuk dia yg comel..
Klu tgk bahan2 dia..mmg senang sgt nak buat apam ni..cuma amik masa sikit bila nak masukkan adunan ke acuan tu jer la..sbb kena letak 3 kaler tu..tp hasilnya mmg puas hati..siap2 melompat2 kat dlm dapur lagi bila tgk apam ni menjadi..gebu ajer..

klu nak try ni resepinye:

3 biji telur - dari peti sejuk
275 gm tpg gandum/tpg kek
220gm gula halus
150gm susu segar/UHT
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovallete (ada jual kat kedai oriental)

untuk inti:
kelapa parut (or kat sini kena guna desicated coconut la)

cara2:
- masukkan seme bahan apam dlm mangkuk..
- pukul dgn mixer pada kelajuan maksima selama 6-8 min..
- bahgikan kepada 3 mangkuk dan titiskan pewarna ikut suka..
- tabur kelapa kat dasar cup..
- guna sudu kecil masukkan ketiga2 kaler dlm cup tu..isi 3/4 penuh
- kukus selama 10-15 min..

klu ikut resepi asal, letak inti kelapa (mcm inti kuih koci tu) kat dlm apam ni atau letak jem..apa2 jem pun boleh..tp saya improvise (sbb saya tak suka manis2)..just tabur kelapa kat bawah acuan kertas tu mcm kuih seri ayu..

senang jer kan?

;) utk hubby yg suka apam & kuih2 tradisional..

Sup tulang special..

2009-11-19T19:33:00.000-08:00

baru2 ni terdiscover rahsia utk buat sup yg sedap..mudah ajer caranye..beli ajer rempah instant ni kat kedai oriental or kedai indon kat sini..nama brand rempah ni "bamboe" mcm2 rempah available kat kedai tu tp rempah yg ni mmg utk buat sup..sesuai utk masak segala jenis sup..sup ayam, sup tulang, sup ekor dll..kalau masukkan rempah ni, sup akan jadi sedap sgt2..especially kalau tumis dulu dgn rempah penumis, bawang (bwg merah dan putih) dan halia..

saya mmg suka resepi yg simple2 ni..ye la hidup sbg student ni kadang2 busy sgt2..nak masuk dapur pun malas..so klu ada short cut utk masak (especially yd dpt hasil sedap mcm guna resepi instant ni)..mmg suka sgt2 la..tetiba teringat kat en naza yg suka makan sup..

selamat mencuba ye..

Resepi kuih keria sydney..

2009-10-11T20:16:00.001-07:00

bahan2..

1 biji keledek sederhana besar - guna keledek kulit ungu ye..yg kulit oren tak sesuai..
secawan tepung gandum
secubit garam

utk sira
4 sudu besar gula
sedikit air

minyak utk menggoreng..

cara2..

rebus keledek sehingga empuk..nak cepat, masak jer dlm microwave dlm 10 min..
lepas tu toskan..lenyek sampai hancur, masukkan tepung gandum (agak2 sendiri..klu lembut tambah lg tepungnyer) dan masukkan garam..
pastu buat bulat2 mcm donut..
goreng hingga kekuningan or sampai masak..

utk menyira..

masukkan gula dan sedikit air ke dalam periuk..kacau hingga gula jadi agak pekat dan berbuih2..masukkan kuih keria..kacau rata..pastu tutup api..dan teruskan kacau sampai gula mengeras..hidangkan panas2..

selamat mencuba..

Resepi apam pisang yum2..

2009-10-11T20:09:00.001-07:00

bahan2..

4 biji telur
1 cawan gula
6 biji pisang
2 cawan tepung gandum
1 camca kecil soda bikarbonat
1 camca kecil baking powder
secubit garam

cara2..

- pisang dilenyek hingga hancur kemudian masukkan soda bikarbonat, kacau hingga rata.
- telur dan gula dipukul hingga kembang (pukul dgn whisk jer), masukkan tepung yg telah diayak bersama baking powder.
- gaul hingga rata kemudian masukkan pisang yg telah dihancurkan dan garam.
- kukus hingga masak lebih kurang 45 minit.

dah siap..senang jer resepinyer..

note: resepi ni dpt dari internet tp terlupa linknyer..

Selamat hari raya aidilfitri..

2009-10-11T19:21:00.000-07:00

dah lama tak update blog ni..raya pun tinggal seminggu lagi..harap masih tak terlambat utk wish Selamat Hari Raya..Maaf Zahir & Batin kpd seme..biasa la bila time raya masing2 sibuk dgn jemputan open house di sana sini..hujung minggu aje mesti ada jemputan..so tak sempat nak jenguk blog ni..kpd kwn2 yg menjemput dtg ke rumah kami doakan agar sentiasa dimurahkan rezeki selalu..kat sini nak share gambar kami berhari raya..insyaallah tahun ni last time kami beraya di Sydney..

Selamat Berpuasa...

2009-09-07T08:11:00.000-07:00

Ramadhan al-Mubarak..

Alhamdulillah bulan Ramadhan tiba lagi..bulan utk kita menambah pahala dan mengurangkan dosa..

Biasa la kat sini..bila bln puasa selain ada majlis berbuka puasa di dewan Msia, ramai gak la kwn2 jemput berbuka puasa dihujung minggu..smlm kitaorg dpt jemputan kat umah khaz..sempat la amik gambar ramai2 sblm balik..dan mcm biasa bila balik sure bawak beg plastik berat dgn makanan yg ditapau..tima kasih tuan rumah! alhamdulillah rezeki bln puasa ni murah..actually sbb byk jemputan kurang la sikit belanja masa bln puasa as compared tu bulan2 biasa..

SYD - KUL - PEK - KUL - SYD (Part 1)

2009-08-12T21:25:00.000-07:00

Lama betul tak update blog ni..bila dah lama2 ni lagi la malas nak update sbb makin byk benda nak citer..so this time citer ringkas2 jer la..saya siap buat sub-topic lagik hehe (bila sebut pasal sub-topik ni teringat kat emilia)..lagipun ramai kwn2 yg mmg dah tau citer kitaorg balik Msia & trip ke Beijing from my facebook..

1) flight delayed
sepatutnya flight ke KL 7 July (selasa) pkl 2pm..tp delay satu hari sbb enjin kapal terbang rosak..masa tu kitaorg seme dah masuk dlm flight..flight dah gerak..pastu tiba2 stop dan diaorg buat announcement kata ada masalah teknikal..kena tunggu jap..so flight masuk blk kat gate..tungu dlm 40 min..pastu diaorg bg announcement sekali lagi kata amik masa lama utk fix the problem..kitaorg seme diminta keluar dan bawak seme hand luggage..diaorg kata kena tunggu dalm sejam ke 2 jam..kitaorg dpt voucher $20 sorang utk lunch tp kat dlm airport tu apa ajer yg ada..so kitaorg dok minum coffee jer la..after 2 hours diaorg buat announcement sekali lagi kata yg the problem couldn't be fix..kena delay 1 hari..accomm & transoprt akan disediakan..masa tu jam dah pkl 5..so kena amik semula check-in luggage dan keluar dari airport..pikir2 better balik umah dari dok hotel..nanti lapar..camne nak makan..food kat hotel bukannya halal huhu..so tak jadik la blk msia hari selasa tu..frust sgt2..tp nak wat camne..safety lagi penting..sampai rumah dah pkl 7.30..emy call ajak pi dinner..so mlm tu kitaorg ke thai singha makan crying tiger dgn ryan..esoknye kena go through the same proses..check-in dsbnya..this time flight pkl 12 noon..

gambar kat bawah ni tak clear tp saya saja letak sbb nak tunjukkan enjin kat blkg tu la yg buat hal..masa ni belum naik flight lagi..

gambar ni masa abg lan tgh tunggu luggage..kena amik semula..leceh gak la..lama kena tunggu..

gambar ni masa abg lan tgh tunggu nak tanya kat staff MAS ttg flight esoknye tu..this time org lain seme dah takde..diaorg seme pi hotel naik shuttle bus yg MAS sediakan..kitaorg amik teksi balik umah..

ni esoknya..on the way ke airport..second attempt..pagi tu hujan renyai2..siap ada pelangi mengiringi perjalanan kitaorg ke airport..so nice..

sampai airport..kena check-in semula..q dah panjang..jumpa semula muka2 org yg naik flight tu smlm..

abg lan tgh q utk check-in..kaunter tak byk buka..ni kira kaunter emergency la..sbb kaunter MAS yg betul2 tgh guna utk org yg check-in utk flight pkl 2pm hari tu..

alhamdulillah dah sampai KLIA..tgh tunggu monorel..

to be continued..

The Rock Market - aktiviti kaum ibu di hujung minggu

2009-07-05T18:52:00.000-07:00

ni first time kami kaum ibu berjln sama2 masa hubby masing2 pi main golf (kecuali hanim - hubby dia dah stop main golf)..sblm ni ada plan nak buat aktiviti sendiri tapi tak jadik..eg. poco poco hehe

so this time seme semangat plak nak pi the rock (sebab dah pakat ramai2 tu yg semangat tu ;)..actually selama kitaorg dok sydney, tak pernah lagi sampai ke art market kat the rock ni..kesiannyee...maklum la, kalau nak ajak husband pegi market2 camni seme liat semacam ajer..

so pagi2 tu kitaorg naik bas ramai2 dgn ryan & ashraf..pastu turun kat martin place dan jln kaki ke the rock..boleh tahan jugak jauhnya tapi sbb jln ramai2..jap2 berenti amik gambar..pastu borak2..tup2 dah sampai..market nye besar..mcm2 brg ada jual kat situ..tp tak byk yg menarik perhatian utk dibeli..last2 tak beli apa pun kat situ..amazing!!

lepas pusing2 market, kitaorg singgah kat kedai pancake yg popular tu..pekena pancake dgn iced choc..oo la la..sedappp! pastu kitaorg gerak balik..yg tak best jln time winter ni sebab waktu solat pendek so tak boleh nak jln lama2..kecuali klu ada tempat solat..

yg para suami plak lepas main golf diaorg pi mkn kat warung ita kat lakemba..so selamat la hari tu..tak berasap la dapur hehe

lepas ni emy dah nak blk Msia for good..tinggal la kitaorg yg lain ni meneruskan perjuangan utk habiskan study secepat mungkin..doakanlah kejayaan kami ye..tq!

Demo Silat - 28 Jun 09

2009-07-05T16:04:00.000-07:00

Abg Ghazali sedang bagi taklimat..

Hakim memulakan demonstrasi..

shahira leads the girls..

shahira & hazuan bersedia utk fight..

tetamu yg hadir..

sparing..

dah selesai..tima kasih pada yg datang..

dgn nor..dari newcastle (dulu world champion silat - wakil malaysia ke sea games)..orang TEMERLOH!!!..yesss..

Tempat: Malaysia Hall
Tarikh: 28 Jun 09 (11 pagi)
Nama persatuan silat: Grasio Australia
Maklumat lanjut sila lawat website: http://www.grasioaustralia.org.au

Jejak kasih..ex-KIK

2009-07-05T15:35:00.000-07:00

ni gambar masa kami buat mkn2 utk ex-schoolmate abg lan yg datang ke sydney baru2 ni..nama dia nik affendi..nik datang dgn wife dia, nor..actually diaorg ni kawan emy dgn syahril..masa kitaorg pi canberra utk buat passport tu, dioarg seme plan ke snowy mt..so kitaorg sempat berjumpa di canberra centre petang tu..masa mkn2 dan minum2 tu la si nik ni perasan kat abg lan..dia tanya dulu KIK ke? thn berapa? etc..etc..so pastu mmg sah dan sahih la yg nik ni dulu satu batch dgn abg lan..since masa tu tak sempat nak sembang lama2 so kitaorg jemput diaorg seme datang dinner kat umah hari jumaat tu..kitaorg masak nasi ayam dgn lamb grilled..so mlm tu sempat la kitaorg sembang2 dan amik gambar buat kenangan..

to nik & nor: insyaallah balik msia nanti kita jumpa lagi ye..
to emy & syahril: selamat pulang ke Msia dan berkhidmat utk negara ;)

A trip to Canberra..passport punya pasal

2009-07-03T15:09:00.000-07:00

23 Jun 2009

In July kitaorg nak ke Beijing, China..ada conference kat sana..so nak pegi sana kena ada visa..nak apply visa kita kena make sure passport kita valid at least for another 6 months..masalahnya, passport abg lan expire bln 9 ni..so kena la renew passport dia dulu sblm apply visa tu..so kat Australia ni nak renew passport kena pi Kedutaan Malaysia kat Canberra..leceh gak la..tapi nak buat camne..konsulat kat sydney tak boleh bikin passport baru hehe

so nak buat passport ni pun bukan boleh redah2 jer..kena call embassy dan buat appointment dulu..mula2 kitaorg ingat kalau call hari ni esok boleh la turun canberra..rupa2nya tidak..! abg lan call awal jun, tapi 3 minggu pastu baru boleh buat passport sbb appointment dah penuh..dahsyat ye..so kitaorg dah start panik la masa tu..bila sv tanya2 pasal visa dan saya citer yg visa tak buat lagi..dgn sv sekali jadik panik hehe..sv pun pegi gak nanti ke Beijing tapi seme urusan dia, Centre for Health Economics Research (CHERE) yg uruskan..bertuah badan..

since emy pun nak pi snowy mt kitaorg pun berjanji la nak konvoi sama2..tapi last2 minute atas sebab2 yg tak dpt dielakkan..emy bertolak lambat sikit dari kitaorg..

so on that day yg dinanti2kan tu..kitaorg berdua drive pagi2 buta ke Canberra..kitaorg bertolak pkl 8.30 (walaupun ikut plan nak bertolak pkl 8.tp biasala susah betul nak bgn pagi2 esp time winter ni..dok tarik selimut 2-3 kali lagi..tp last2 bangun gak la..)..so on the way tu jalan berkabus..sejuk gilerr..paling rendah suhu kat luar was 5 degree..perjalanan dlm 3 jam..walaupun jln berkabus abg lan kena speed gak sbb takut lambat sampai..

kitaorg sampai kat embassy tepat2 pkl 10.30 pagi..tu pun terlajak jalan..abg lan dah panik sbb takut kaunter tutup after 10.30 pagi..diaorg kata kena reach the embassy by 10.30..so bila kitoarg masuk ke konsular - visa section tu..relax jer seme org..org pun tak ramai..rupa2nya sbb kabus tebal ramai yg cancelled appoitment last minute sbb flight delay..so abg lan amik no..dpt no 8..tungu punya tunggu punya tunggu..dlm 1/2 jam baru ada officer dtg ke kaunter tu dan start panggil no..no 1!! dtg sorang lelaki chinese..pastu officer tu panggil..no 8!! eh turn abg lan dah..cepatnye tak sangka plak dari no 1 terus lompat ke no 8..alhamdulillah..pastu officer kat situ kata tunggu kejap..since org tak ramai dia boleh buat time tu jugak..so kitaorg tunggu dlm 15 min gitu..pastu dah siap passportnye..sblm blah kitaorg beli nasi lemak 2 container..isteri officer kat situ yg buat..sedap nasi lemaknyer..$5 with ayam goreng..murah tuh..

bila urusan dah selesai..abg lan pun dah hepi satu mcm hehe..so kitaorg pun start la meronda canberra city yg tak happening tu..huhu mula2 singgah kat commenwealth park..amik2 gambar..pastu gerak ke cockington green garden..yg menarik kat sini sbb ada miniature tempat2 & bgnn2 yg popular di dunia..kitaorg amik2 gambar, naik keretapi steam ($2 satu ride) dan last sekali kitaorg singgah canberra center (shopping kompleks yg agak kompleks..konfius jln kat dlm shopping centre tu..)..kitaorg jumpa dgn emy dan famili yg tgh kelaparan mencari kedai makan halal..since kitaorg dah kenyang mkn nasi lemak..so just minum kopi & borak2 dgn diaorg kejap..pastu kitaorg gerak balik ke sydney..emy plak ke snowy mt..

p/s: emy pi snowy bawak kwn dia dgn syahril from Msia yg dtg hnymoon kat aus ni..tup2 kawan dia tu satu sekolah dgn abg lan..sama KIK dulu..what a small world..so since diaorg dah 20 thn tak jumpa kitaorg jemput diaorg dtg makan2 kat umah..citer pasal jejak kasih ni ada kat next entry ;)

Masterchef Australia - my fav tv program (at the moment)..

2009-06-16T08:27:00.000-07:00

actually semenjak duamenjak tengok citer masterchef australia ni bertambah semangat nak masak sedap2..rajin plak masuk dapur (baru start minggu ni je la yg rajin pun hehe)..padahal masterchef dah nak abis dah pun..dah final 7..hari ni nak eliminate lagi sorang..harap2 jgn la buang si poh tu (gambar atas yg berdiri sebelah kiri sekali tu..so obviuos kan? duh..)..poh ni asal orang malaysia..dan the only wakil org asia kat dlm program tu..so sokong la dia lebih sikit..walaupun sure poh tu takkan menang (cos dia selalu tak leh handle pressure)..tapi harap si poh tu stay sampai abis la..at the end, rasanye chris or justine akan menang..tapi saya tak berapa minat chris sbb dia suka letak beer bila masak..ada ke buat cupcakes pun letak beer..haram la jadiknye cupcakes tu..huhu

program ni ada tiap2 hari pkl 7pm..dari 20 orang peserta sekarang tinggal 7 orang dan 2 lagi dah short cut ke final..si julia dgn si lucas..program ni best sebab kita boleh belajar sekali cara diaorg masak..in fact tiap2 sabtu ada master class..2 org judge tu pun chef (Gary dgn George)..so diaorg buat class ajar all the contestant utk cara masak yg betul..cuma agak kureng sbb si george dgn si matt preston (food critic) tu agak poyo..hehe abg lan pandai mengajuk gaya si matt tu bila taste food..kelakar betul..

jika sapa2 ketinggalan episod yg sudah2..boleh la tengok kat website ni:
http://www.masterchef.com.au

Yong tau fu..

2009-06-16T06:10:00.001-07:00

this is actually my 1st attempt to make yong tau fu..actually yg kena masak hanyalah kuah yong tau fu tu..bahan2 yg lain just rebus sampai masak..tak susah pun..

resepi ni dapat dari myresipi.com..pi kat website myresipi.com tu pastu cari resepi "kuah yong tau fu"..sure jumpa..yatie pernah buat kuah yong tau fu ni masa mkn2 kat umah shikin..memang sedap sgt2..tak tau nak cakap la..mmg sedaapp..kalah pasar mlm punya...rugi kalau u all tak try..resepinye senang ajer..tapi kat kat dlm myresipi.com tu portionnye sikit jer..kalau masak byk dan nak ulang mkn byk2 kali better doublekan bahan2 dlm resepi tu..

so ni resepinye (yg saya dah doublekan):

20 tangkai cili kering - goreng sampai garing dgn sedikit minyak - blend dgn sedikit air
sebuku palm sugar
belacan (sebesar syiling 50 sen aussie)
600ml air
3 sudu besar tepung jagung dibancuh dgn 100ml air
garam secukup rasa
gula pun secukup rasa
bijan goreng

cara2..

- panaskan air bersama palm sugar dlm periuk kecil
- masukkan cili yg dah diblend dan belacan
- setelah mendidih masukkan bancuhan tepung jagung utk pekatkan kuah
- masukkan garam dan gula
- masukkan bijan goreng
- kacau sekali sekala sampai masak

pastu rebus segala jenis seafood balls yg u all jumpa kat kedai..fish balls, crab ball, prawn balls, mushroom balls, chikuwa, telur burung puyuh, kangkung dsbnya..tuangkan kuah..letak byk2 kuah baru sedap..pastu silalah menjamu selera..

lepas buat yong tau fu ni ahad lepas..petang tu bagi kat auntie limah sikit sebab nak pulangkan mangkuk dia..dah lama betul simpan mangkuk ni..dari masa farewell utk yatie hari tu..ada sekali tu try buat banana cake sbb ingat nak pulangkan bekas auntie ni..tapi kek tu tak berapa jadik..buang ajer..rugi betul..huhu

so mlm tu auntie limah call..dia kata dia baru mkn yong tau fu tu..mmg sedap sgt2..tak pernah mkn kuah yong tau fu sesedap tu..yg abg sam buat pun tak sesedap ni..(ni auntie limah yg kata ye..saya tak tambah2) hehe alhamdulillah bangga sekejap..tima kasih la auntie..mmuuuuahhh!

Masak lemak ketam..

2009-06-16T06:09:00.001-07:00

Abg Lan yg teringin nak makan masak lemak ketam ni..dia kata nampak gambar kat facebook Azdie..pastu teringin plak dia nak mkn..so takpe la..bukannye susah sgt pun nak masak ketam ni..

resepi masak lemak ketam ni ada mcm2..ada orang letak mcm2 bahan..lengkuas, buah keras..dan ada yg tambah sayur eg timun masak dsbnya..tapi yg saya buat ni adalah resepi masak lemak yg plg simple dlm dunia (resepi org malas nie hehe)..

resepinye:

ketam dua ekor (belah dua) - utk 2 org makan
cili padi - tumbuk lumat
1 tin santan
1 batang serai
1 helai daun kunyit (kalau ada)
serbuk kunyit (lagi sedap kalau letak kunyit hidup)
garam secukup rasa

masuk semua bahan tu dlm periuk..masukkan sedikit air (kalau tak, kuah pekat sgt)..pastu kacau sekali sekala sampai masak..senang kan?

Kerabu sotong in winter..

2009-06-16T06:07:00.001-07:00

dah lama dapur umah ni tak berasap dgn hebatnya..so tetiba terasa nak mkn sedap sikit..jadik selasa petang tu kitaorg ke eastgarden beli seafood..so hari selasa tu menu kitaorg utk dinner adalah ketam masak lemak cili api dan kerabu sotong..mula2 ingat nak buat ikan bakar tapi pikir2 kang byk2 food sapa nak abiskan..lagipun kalau simpan2 nanti dah tak sedap dah..especially ikan bakar..sedap makan panas2..so tunda menu ni ke hari selasa..

so ni saya nak kongsi resepi kerabu sotong..resepi ni mcm biasa la..download dari myresipi.com..tapi adjust sikit2 la..ikut selera sendiri..dan ikut apa yg ada kat dlm fridge..

Resepi kerabu sotong

4 ekor sotong - kalau rajin buang selaput kulit sotong tu..pastu rebus dlm air panas selama 5 minit - potong kecik2..
1 biji bawang merah - kat sini bwg merah sama besar dgn bawang kuning..so guna sebiji pun dah cukup..kalau kat msia bwg merah kecik2 so kena letak more than sebiji la..
1 batang serai (optional) - hiris nipis
separuh ikat daun parsley/daun ketumbar - hiris
sedikit taugey (optional)
5 - 10 biji cili padi - ikut tahap kepedasan yg u all boleh handle..hehe
sedikit kelapa goreng (optional)
lemon juice - adjust sendiri tahap ke'masam'annyer..
3 sudu sos ikan
sedikit garam
sedikit gula

caranye: gaul semua bahan tu sekali dalam mangkuk besar..pastu platekan dlm mangkuk yg presentable sikit..kalau rajin hiaslah cantik2..pastu jgn lupa amik gambar then baru boleh makan..hehe

sekarang ni takde jual mangga muda..kalau time musim mangga tu syok buat kerabu mangga..resepinye lagi senang..just letak mangga muda, serai, bawang, cili padi, udang kering (tumbuk), lemon, sos ikan, garam dan gula..

ok la..selamat mencuba..

Terminator Salvation @ Eastgarden

2009-06-15T19:57:00.000-07:00

15 Jun 2009
Hari Isnin yg sejuk dan boring..takde apa nak buat..so kitaorg decide pi tengok Terminator Salvation..abg lan suka citer ni..dia follow dari citer terminator yg awal2 tu lagi..

so kita ikut jer la..citer camni mmg best tgk kat cinema pun..kitaorg pegi lepas asar..beli tiket online..student price $11 + $2 booking fee..kat sini kalau pi tengok wayang mmg best sbb orang tak ramai..selalunya mmg kosong la panggung tu especially time weekdays..maybe sebab kalau tgk kat eastgarden ni tiket dia mahal sikit kot..klu pi tgk kat randwick tu murah sikit harga utk student..

so overall citer ni best gak..nak citer byk2 pun tak guna..better u all pi tgk sendiri la..walaupun tak pernah ikut citer terminator yg awal2 tu tapi still boleh follow citer ni..full with action..terkejut2 bila tgk..sbb mmg dahsyat graphics dan special effects diaorg guna..tak rugi la klu tengok..tak mcm citer State of Play (Russell Crowe)..hampa lepas tengok citer tu..ingatkan best..rupanye biasa2 jer..tapi dah minat Russell Crowe nak wat camne kan..tipah tertipu..huhu

pengalaman pertama kitaorg berdua tengok wayang kat sini masa tengok citer The Da Vinci Code (Tom Hanks)..masa tu kitaorg 1st year kat sini..baru abis exam..kawan2 sekelas seme tension..so ramai2 pakat pi tgk citer ni..konon2 nak release tension..silap la kan..citer ni memerlukan konsentrasi yg amat tinggi..so lepas tgk citer tu kitaorg seme jadik makin tension hahaha berbakul2 kawan2 bangladesh & vietnam kitaorg tu mengutuk citer tu..hehe

lepas ni nak tunggu citer Transformer plak..abg lan excited nak tengok citer ni..kita ikutkan ajer la..klu tgk thriller dia nampak macam best..actually citer yg previous pun saya tak abis tgk..sbb byk scene yg tak berapa relevant dan questionnable..hihi pandai la komen lebih2..apa pun janji dapat spent masa sama2..ok la kan ;)

Sehari di Lakemba..

2009-06-15T09:26:00.000-07:00

13 Jun 2009 (Sabtu)
Hari ni hari yg busy buat golfers (Abg Lan, Hasan dan Syahril) di Eastlakes..
Pagi2 (pkl 7 am) dah keluar rumah..pi golfing kat Canterbury..jauh gak tu..
pastu sampai umah..cik abang mandi..solat zuhur sama2..pastu amik Linda & Hasan, konvoi dgn Emy ke Lakemba..plan hari ni..nak pi lunch kat Warung Ita kat Lakemba tu..
sampai Lakemba dah pkl 1 tengahari..perut mmg dah lapar sbb pagi tak breakfast..so kitaorg mkn nasi padang dgn berselera sekali kat Warung Ita tu..tu sapa2 lalu belakang pun tak nampak sbb sedap2 masakan kat situ..

lepas mkn kitaorg jalan2 kat kedai2 kat situ..tapi yg plg seronok kitaorg org pompuan ni la..tak abis2 masuk seme kedai jual baju kat situ..yg geng org lelaki termasuk ryan dok lepak kat bench kat area situ..uncle2 seme terpegun dengar ryan baca buku..pastu ada story telling lg..ryan citer pasal si tanggang & snow white..uncle2 impressed sgt2 sbb ryan baru umur 3 thn..hebat tu..

lepas dah abis jln2 kitaorg masuk kedai sweets yg jual segala jenis baklava..nama kedai tu abu adam sweets..kedai baru..so yg lelaki pekena kopi sambil mkn baklava..linda order 1 kg..mmg tak larat nak habiskan..so tapau bawak blk umah la..kitaorg yg pompuan tak minum kopi so minum air mineral je..lagipun baklava tu manis sgt2..so better minum air kosong jer..

lepas dah kenyang (mmg kenyang sgt2)..mata pun dah rasa mcm nak tutup..sbb lepas mkn nasi mcm biasa la..mata sure ngantuk punya..kitaorg pun balik umah..sampai umah..solat asar..pastu terus tido sampai ptg..rasanye tiga2 buah umah kat eastlakes petang tu senyap sunyi..zzzzzzz

tapi mmg best hari tu..dpt release tension jln2 dgn kawan2..thanks to emy, ryan dan linda..luv u all!!

Vivid Sydney 2009 - A night to remember..

2009-06-15T08:52:00.000-07:00

Event: Vivid Sydney, Sydney's Festival of Music, Light & Ideas 2009
Tarikh: 26 Mei - 14 Jun

Kitaorg pegi ramai2 tengok Vivid Sydney pada 12 Jun selepas habis bacaan yasin kat Msia (mlm tu ada solat hajat utk elakkan dari wabak swine flu dan utk student yg nak exam..2 in 1)..ajak famili Khaz join sekali..walaupun diaorg dah pegi sebelum ni tapi Khaz kata tak puas tengok sekali..lagipun masa diaorg pegi tu hujan..so amik gambar dari dlm kete ajer..alhamdulillah lepas dipujuk, anak2 Khaz nak pegi tengok opera house sekali lagi..

Kitaorg pegi 3 kereta dari Msia Hall..sekali dgn Emy..pastu famili Elyn kitaorg jumpa kat The Rock..parents Elyn pun ada sekali..baru 2 hari sampai..diaorg saja datang holiday..sebulan lebih cuti..syok la aiman..ada tokmama dan tokpapa dia..

sampai kat the rock dah pkl 9..Hasan dgn Abg Lan terus sibuk amik spot yg strategik utk amik gambar..mlm2 ni nak amik gambar kena pakai tripod klu tak nanti gambar jadik blurr..dah la kameraman tak pass lagi..still budak baru belajar guna kamera..hehe so byk gambar yg Abg Lan amik mlm tu yg tak jadik..gambar2 kat dlm entry ni dah abis pilih dah..nasib baik ada yg ok..klu tak, kena pegi opera house sekali lagi..huhu

kitaorg stay kat situ sampai pkl 12 mlm..plan asalnye kitaorg nak ke max brenner lepas tengok lampu tu..tapi sbb lama melepak dlm kesejukan mlm tu jadik tak sempat la nak minum kopi kat MB..nasib baik Linda bagi brilliant idea..pi mkn kat Pancakes on The Rock..kedai ni buka 24 jam rupanye..hmmm puas hati gitu..sejuk2 mmg cepat lapar..so lepas famili Elyn dan Khaz balik kitaorg pi la pekena cappucino dan hot choc sambil mkn pancake kat situ..dah lama tak pegi restoran ni..kalau saja2 nak pegi tu..mmg tidak la..tapi kalau ramai2 ni laju ajer..hehe sampai jer rumah mmg penat..terus terbabo sampai pagi..

Alamat restoran ni:

PANCAKES ON THE ROCKS
4 Hickson Rd, The Rocks, Sydney
Trading Hours: 24 HOURS, 7 DAYS A WEEK
Phone: 02 9247 6371 | Fax: 02 9252 2900
Website: http://pancakesontherocks.com.au

Gathering @ Bankstown

2009-06-07T22:15:00.000-07:00

Cuti long weekend baru2 ni Khaz & famili jemput kitaorg seme ke umah dia kat Bankstown..majlis all-in-one ni utk raikan anniversary khaz & abg udin yg ke 13 dan birthday anak2 khaz yg tiga orang tu..thanks khaz atas jemputan ke umah u..moga Allah swt sentiasa murahkan rezeki keluarga shamsudin..amiin..

seronok bila dpt jumpa kwn2 ni..dapat la release tension bila jumpa & sembang2..and makan sedap2 (ni yg penting hihi)

bawah ni seme gambar yg sempat dicapture..enjoy it!

"mula2 sampai..orang lelaki seme sibuk kat belakang umah..bakar sate & ikan..pastu bbq ayam & lamb..."

"ikan bakar..nyum2..sedap betul mkn dgn air asam & sambal kicap.."

"bbq lamb..sedap dimkn semasa panas..oo la la.."

"seme food yg ada..alhamdulillah.."

"pecal kak rosie buat..nyum2.."

"khaz dgn bangganya mempersembahkan nasi lemak & sambal tumis udang dgn petai..fuhh terangkat.."

"KFC pun ada..gara2 terlambat bgn pagi tu..hihi"

"dari kiri..shu, khaz, linda & asiah.."

"yg comel..addiina, abby, wawa, adam & angah.."

"tiga gagak hitam yg dah lapar.."

"bestfren forever...pembetulan..yg capture gambar ni shu..masa ni elyn tak sampai lagi.."

"ni sate kak dah yg glamer tu.."

"zahid tgh sembang apa tu? khusyuk jer dr sabarul dengar..."

"geng orang pompuan sembang.."

"ni syifa yg cute.."

"aiman yg cute.."

"naiim tgh leka main game..."

"cupcakes & egg tarts..yg dah tinggal sepotong tu kek gula hangus kak dah..seme sedap2.."

"cake anni khaz & abg udin + bday cakes for the 3 kids.."

"tiga adik beradik..ad-diina, naiim & najjmudin.."

"najjm posing depan cake.."

"famili khaz.."

"turn addiina potong cake dulu.."

"next..! turn najjm plak.."

kitaorg balik dari umah khaz pkl 11.20 pm sekali dgn linda, hasan, elyn & azdie..dah berapa kali cakap nak balik tapi tup2 nanti ada yg buka citer baru..tu yg lambat tu..lagipun sebelum tu kitaorg sama2 kemas sampai abis..actually dah adat kitaorg kat sini dari dulu lagi..kalau sapa2 (tak kira student or officer) buat mkn2 kita kena bawak buah tangan dan lepas abis majlis kita akan sama2 basuh pinggan & kemas sampai abis..dulu masa kitaorg baru2 datang tak tau budaya kat sini..tp lepas tengok cara orang lain buat..kita belajar la..so bila kita buat camni tuan rumah tak la letih mengemas lepas majlis tu..dah la tuan rumah dah letih masak2 sblm tu kan..jadi dpt la kurangkan penat tuan rumah..betul tak? klu kat Msia, bila kwn2 jemput kita dtg makan..kita just bawak badan..dan lepas makan jadik mcm ular..terus balik heheh (nak plak klu kawan kita tu ada pembantu rumah..lagi la kita tak payah susah2 tolong kat dapur)..

anyway, seronok dpt kumpul sama2..lepas ni mesti susah dah nak jumpa selalu (masing2 tgh busy) kecuali kalau pi baca yasin kat msia hall..boleh la jumpa linda, shikin & khaz..ni shikin balik msia sebab ayah shikin baru meninggal dunia di Jeddah..innalillah..moga rohnya ditempatkan di kalangan orang yg soleh..amin..

Postgrads Day 2009

2009-06-07T19:41:00.000-07:00

Tarikh: 31 Mei 2009 (AHAD)
Tempat: Centennial Park, Randwick
Majlis: Postgrads Day 2009
Anjuran: MyPSA (Malaysian Postgraduate Student Association NSW)
Tema: Biru dan kuning

Thanks to the organizer!! We had a really good time and enjoyed the fabulous food and games..!

Sardin rolls for tea..

2009-05-25T20:13:00.001-07:00

ni resepi mudah utk peminat sardin like me ;)

Resepi sardin rolls..

10 keping roti..buang crustnyer..
sardin yg dah dimasak..(goreng mcm biasa..tp jgn berkuah byk sbb senang nak letak dlm roti tu nanti)
telur 2 biji (pukul mcm nak buat telur dadar tu..masukkan sedikit garam..)

cara2:
- nipiskan roti tu dgn guna roller
- pastu masukkan inti sardin
- gulung roti..gam hujung roti dgn telur
- celup dlm telur
- goreng dgn sedikit minyak dlm frying pan
- dah siap!

Lunch date with Raghu & wife..

2009-05-25T20:10:00.000-07:00

Sunday (24 Mei 2009)

Selepas berbalas2 email utk tentukan date utk jumpa..akhirnya hari yg dinanti pun tiba..siapa raghu ni? raghu ni classmate saya dari form 1 sampai form 3 masa kat sekolah men seri bahagia, temerloh..form 4 saya pindah ke sekolah lain..dari form 1 sampai form 3 kitaorg dok kelas yg sama..student melayu tak ramai dalam kelas tu..so saya rapat (dan kadang2 bergaduh) dgn dia dan classmates yg lain..sampai hari ni still boleh ingat nama kwn2 kat kelas tu sorang2..

so camne boleh jumpa raghu? saya jumpa raghu kat facebook..ramai lagi classmate lama saya jumpa kat fb..dan tak sangka plak raghu keje kat sydney ni..keje bank..so kitaorg pakat2 la utk jumpa..last jumpa raghu masa thn 90..ni dah thn 2009..so dah 19 thn la tak jumpa..tapi raghu tetap tak berubah..sama macam dulu..ceria sentiasa..

kitaorg set utk lunch kat restoran abg sam kat kensington..sempat catch-up balik citer lepas abis sekolah..mcm2 citer..seronok gak..wife raghu pun tgh sambung belajar gak..dia wat phd kat unsw..bidang sains..

sblm balik kitaorg plan utk get together lagi lepas ni..tgk la bebila free..boleh ajak diaorg berdua datang umah, pi minum kopi sama2 or lepak kat mana2 :) insyaallah..

All the best to Sal & Sazly..

2009-05-25T17:33:00.000-07:00

Khamis mlm jumaat lepas kitaorg jemput famili Sal & Sazly dtg dinner kat umah sebelum diaorg balik Msia for good..kitaorg jemput sekali jiran baru sebelah blok; famili N & azrul (anak perempuan dia namanye hana dan nia..)

malam tu kitaorg masak simple jer..menu nasi putih dgn ikan masak sambal, ayam masak lemak cili api, kailan ikan masin dan kerabu sotong (dpt resepi dari myresepi.com dan extra tips dari asiah)..utk dessert saya buat puding roti..

bawah ni gambar ikan siakap masak sambal..

kailan ikan masin..

kerabu sotong..

insyaallah panjang umur kita jumpa lagi kat msia ye sal? dekat je umah kita nanti..

Pisang goreng panas..

2009-05-21T19:49:00.000-07:00

yg tak bestnye kat sini..takde jual pisang goreng macam kat mesia tu..pernah try rasa pisang goreng kat restoran satay house sydney tapi pisang goreng kat situ diaorg charge $8..mahalnye dessert dia..pisang nye kecik ajer..tapi diarog serve dgn 1 satu scoop ice-cream..ice-cream tu la yg mahal kot ;)

so dis time takde la saya nak bg resepi pisang goreng..seme org tau camne nak bancuh tepung dia kan?? so pisangnye kitaorg beli pisang yg selalu jual kat woolies tu la..tapi yg saya goreng ni saya beli kat kedai fruit & vege..jumpa pisang yg masih tak terlalu masak..hijau2 lagi kulit dia..saiz pun kecik sikit dari pisang kat woolies tu..tapi bukan sugar banana ye..pisang tu kelat..tak sedap goreng..

so walaupun pisang tu tak berapa manis..tp puas hati la..terubat rindu nak mkn pisang goreng..

pada yatie..akak tau sure tiap2 petang yatie pi beli pisang goreng cicah dgn sambal kicap kan kat bt pahat tu..sedapnye..jeles2..

pada mimi..akak tujukan gambar ni dulu ek..bebila free nanti akak jemput datang umah mkn pisang goreng plak ye..insyaallah..

Jalan2 dgn Aiman ke Southern Highlands..

2009-05-17T04:03:00.000-07:00

Last saturday elyn ajak kitaorg pi jalan ke southern highlands..kitaorg drive dari sydney ke mittagong, bowral, berrima dan fitzroy falls..dalam 1 jam setengah kitaorg sampai ke mittagong..pastu dari situ dekat ajer nak ke bowral & berrima..dari berrima ke fitzroy falls plak dalam 20 minit jer..

kat bawah ni gambar masa kitaorg berenti kat information centre kat mittagong..lepas dapat map dan serba sedikit maklumat dari staf kat situ kitaorg pun gerak ke pekan berrima..tapi on the way tu kitaorg stop jap kat saturday market kat mittagong..tapi takde apa yg menarik..angin plak kuat betul..sejuk plak tu..so cepat2 kitaorg masuk kete dan continue our journey to bowral..

ni gambar masa kitaorg jln2 kat bowral..byk kedai yg menarik kat sini termasuk kedai antik..

ni gambar aiman..tetiba tgh jalan dia berenti..cangkung mcm nak uk..uk..nasib baik pastu ok..rupanye aiman dah letih & nak okong (dukung)..hehe

ni gambar commenwealth bank..cantik bangunan ni..bangunan lama..lepas penat jalan kitaorg minum kopi kat gloria jeans coffee kat bowral..lepas pekena kopi masing2 dpt tenaga balik dan kitaorg continue drive ke berrima..

bila dah sampai berrima kitaorg cari park..nak berenti makan..sejuk2 cepat betul perut lapar..kat berrima ni byk kedai antik..kesukaan azdie..lepas makan kitaorg masuk setiap kedai yg ada kat situ..termasuk kedai art dan kedai sugar daddy's (???) cake design..kedai ni jual brg2 buat kek..so kat sini terjumpa cawan cupcakes yg cute..so beli la buat kenangan..eh buat kenangan jer?? dah beli cawan dia kena la buat cupcakes nyer..tak gitu?? hehe tapi sebelum tu kitaorg jumpa pokok maple yg tgh berdaun kuning nie..apa lagi..sempat la posing kat pokok & daun yg cantik tu..

ni plak gambar kat fitzroy falls..air terjun nye tinggi..gayat gak la bila pandang ke bawah..tp aiman relaks jer..autie uwin je yg lemah lutut nak berdiri kat hujung tu lama2..

tu la cite perjalanan kitaorg ke southern highlands..seronok jalan dgn aiman..sampai bankstown dlm pkl 6..kitaorg dinner kat umah aiman..mkn kfc..pastu dlm pkl 10 kitaorg balik umah..letihnyer..dlm kete dah terbabo..

Goodbye to Yatie, Shah & Sofea..(kat airport)

2009-05-09T21:20:00.000-07:00

Jumaat petang..abg lan & azdie hantar yatie, famili & barang2 ke airport dulu sebab diaorg nak kena check-in pkl 6..dlm pkl 6.30 kitaorg yg lain ramai2 gerak ke airport..tapi tak lama kat sana sebab dlm pkl 7.30 diaorg dah kena masuk..so tak sempat nak sedih lama2..sofea hepi ajer..seronok dia nak balik msia..ibu & ayah dia jer la yg tak berapa seronok..hmm bila la turn kitaorg berdua plak balik msia for good..?

utk yatie & shah..selamat pulang ke Msia..minta maaf kalau ada salah & silap dan minta halalkan makan & minum selama kita kenal nie (3 tahun lebih..)..harap persahabatan kita kekal ke akhirat..utk princess sofea..be a good girl..stay cute & pink ok! luv u! & will miss u much!

lepas hantar sofea ke airport seme orang (kecuali famili kak rosie) datang lepak kat umah kitaorg balik..abiskan seme mknn, minum teh tarik, mkn krispy kreme dan ramai2 tgk citer p ramlee separuh jalan sbb cd no 2 hilang hehehe..sori la ye kwn2..pkl 11 seme balik..tinggal kitaorg berdua yg dah start dok teringat2 kat sofea..huhu

Goodbye to Yatie, Shah & Sofea..(kat umah)

2009-05-09T20:38:00.000-07:00

Akhirnya hari yg dinanti tiba juga..we have to say goodbye to Yatie & family..diaorg nak balik ke Malaysia hari ni (8/5/09 - Jumaat)..sedey..sedey..

So saya jemput seme kawan2 baik datang umah lepas solat Jumaat utk makan tengahari yg terakhir dgn famili yatie (di Sydney la..insyaallah kat msia nanti kita wat mkn2 lagi ye)..menu nasi putih, lamb curry, ayam merah (shikin's) & korma rusa (linda's), ikan masak tempoyak (auntie limah's), ulam & sambal belacan..pastu menu special hari tu..steamboat..! yg lain seme bawak dessert..kek choc (mimi's), tiramisu (elyn's), bubur pulut hitam (khaz's)..meriah..meriah..bila buat mkn2 camni ada la masa lama sikit bersama dgn yatie, shah & sofea sebelum hantar diaorg ke airport petang tu..

pagi2 tu Emilia & Asiah datang tolong..cucuk all the balls (fish balls, cuttlefish balls, prawn balls, mushroom balls, fish cake), udang, potong sayur dll..tengahari tu yatie & sofea datang dulu sementara shah pi solat jumaat..

lepas jumaat kwn2 seme datang..start mkn pkl 3 lebih..seme orang dah lapar masa tu..so lepas seme dah ada (kecuali famili kak rosie) kitaorg seme start la baca doa & makan..

gambar yg last tu nampak sgt muka yatie dah kelat..huhu

Birthday surprise..!

2009-05-08T07:47:00.000-07:00

Kak ida buat mkn2 utk Yatie & famili malam ahad lepas kat umah dia kat blacktown..so kitaorg pun dpt jemputan makan free gak la hehe dr saiful pun ada sekali..su & anak2 dia balik msia jap..mlm tu kak ida masak seafood..ada chilli crab, mussel dan ikan bakar...yum..yum..memang kenyang sgt2 sebab kena paksa dgn kak ida abiskan seme lauk..huhu

lepas makan nasi kitaorg dihidangkan dgn dessert la plak..ada mcm2 jenis kek..termasuk sebiji kek yg kitaorg bawak as buah tgn..terkejar2 kitaorg pi kedai kek petang tu..nasib baik sempat beli..

pastu tetiba abg ghazali tutup seme lampu..pelik gak seme orang..rupa2 ada surprise la plak..iya & shasha bawak kuar sebijik birthday kek siap ada lilin lagi..1st time in my life tiup lilin nie..teruja betul hehehe plak tu si iya buat sendiri kek tu..terharu betul..tima kasih byk2 la kat kak ida & famili..

Farewell Party utk Yatie @ umah Kak Dah

2009-05-06T00:01:00.000-07:00

another makan2 session..this time the event was to celebrate my bestfren Yatie & family..they are going back to Msia for good..huhu

Majlis: Meraikan kepulangan Yatie & famili ke Malaysia
Tarikh: 2 Mei 2009
Masa: pkl 12 - makan tengahari
Tempat: Backyard rumah Kak Dah, Heath St., Turella
Jemputan: Student2 lama yg Kak Dah kenal or yg kenal Kak Dah..hehe
Menu: Sate (Kak Dah ler taukenye..sape lagi kan? hehe)..dan segala macam menu potluck yg kawan2 bawak..ada macaroni & cheese, shepards pie, mee goreng, bihun goreng, rojak pasembor autie limah buat..pulut kuning & rendang, nasi goreng, charcoal chicken..kek & kuih muih..byknye mknn..nak wat camne..kwn2 seme rajin masak ;)

yatie & famili sampai dlm pkl 1 lebih..kak dah siap sambut kat depan gate lagi macam pengantin heheh..masa ni linda & hasan takde..diaorg balik msia seminggu sebab mak hasan tak sihat..klu linda & hasan ada baru la cukup korum GGH..go GGH go! lepas ni dah kurang sorang ahli GGH sob..sob...

Mimi's on the Park @ Bankstown..

2009-05-05T23:39:00.001-07:00

1/5/09
hari ni decide pi mkn kat luar..saje ajak abg lan pi mkn special sikit..dah lama betul kitaorg tak ke MOTP nie..dulu masa mula2 discover restoran ni ada la 2 - 3 kali pi mkn kat sini..pastu restoran ni tutup..lama gak la..maybe setahun lebih kot..tensen kitaorg sbb dah takde tempat best utk makan steak..last year baru restoran ni buka balik..tp takde masa nak pegi..skrg owner dan tukang masak dah tukar agaknye..this time lain sikit rasa masaknye tapi tetap sedap la..

what we had? abg lan order chicken parmagiana..tapi a bit kering & sosnye masam sikit..so kureng sikit la..tp steaknye memang sedaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaap sgt..portion pun besar..mula2 tak larat nak abiskan..tapi akhirnya abis gak..hehe tgh lapar masa tu..puas hati la mkn kat sini..bila la agaknye nak pegi lagi..?

from naji's burger to krispy kreme..

2009-04-28T06:12:00.000-07:00

petang tadi pi makan burger kat naji's..ajak mimi & boy join sekali sbb diaorg tak pernah sampai lagi ke kedai burger yg popular nie..on the way balik singgah jap kat krispy kreme..jumpa farid dgn yani..sempat borak jap dgn yani dlm kesejukan malam tu..

donut ni fav abg lan..hehehe ada sijil halal tau..! special sikit cawangan krispy kreme ni sebab kat sini la tempat donut tu dibuat..kita boleh tengok secara live gitu donut tu dari mula penyek & tak cantik..lepas beberapa lama keluar gebu dan terus ke minyak panas..beli sekotak utk bawak ke umah yatie..lepak jap umah yatie sbb mimi nak amik barang dia yg tertinggal hari tu..pkl 11 cabut balik..masing2 dah penat..

Fettucine dan macaroni & cheese

2009-04-25T08:09:00.000-07:00

resepi ni ditujukan khas utk adik2 di macquarie uni su, lina, murni, sarah, nina dll..

cara masak fettucine (mcm gambar kat atas tu) atau macaroni & cheese (sori takde gambar) sama jer cuma mac & cheese kena bakar dlm oven..klu masak fettucine tak perlu masuk oven..just kena rebus pasta dan sediakan sosnya..pastu terus boleh mkn..

bahan2 utk fettucine (utk 4 orang)

1 chicken breast fillets (basuh, klu tebal sgt belah dua dan grill selama 25 minit..TAK perlu letak garam ye)
250gm fettucine (rebus..jgn lupa masukkan 1 sudu kecil garam dlm air)
1 biji bawang besar (yg warna kuning tu..potong dadu kecil2)
6 biji cendawan butang (letak lebih pun takpe..hiris nipis)
1/2 botol alfredo sauce (brand leggo's mcm kat gambar bawah)
1 sudu besar serbuk lada hitam
sedikit oregano (optional)
sedikit parsley (optional)
olive oil utk menumis (klu takde olive oil guna butter pun boleh..)

cara2:
- rebus fettucine - toskan bila dah masak
- ayam yg telah digril tu hiris nipis2

sos alfredo:
- tumis bwg besar pastu masukkan cendawan..kacau hingga cendawan masak
- masukkan alfredo sauce, pepper, oregano, parsley
- dah siap sosnya..tp jgn tutup api lagi ye..
next,
- masukkan fettucine yg telah direbus dan ayam grill ke dlm sos..gaul rata
- kacau sekejap pastu baru tutup api
- dah 100% siap!
*tak perlu letak garam sbb alfredo sos tu dah masin dan fettucine tu pun dah masin sbb rebus dgn air yg ada garam..
* bila rebus pasta jangan masukkan minyak..bila letak minyak nanti sos tak melekat dgn pasta tu..

klu nak masak macaroni & cheese just tukar pasta..boleh guna apa2 jenis pasta yg bersaiz kecil either macaroni, penne, spiral, shell..tak kisah..rebus mcm biasa..pastu gaul dgn bahan2 sos alfredo mcm kat atas tu dan ayam grill..masukkan dlm baking tray..tabur shredded cheddar cheese penuh menutupi semua permukaan atas..letak hirisan tomato sebagai hiasan (tak letak pun takpe)..pastu bake dlm oven selama 30 - 35 min dgn suhu 180 degree..tu ajer..senang kan?

klu nak masak utk ramai kwn2 just doublekan bahan2 tu..

selamat mencuba ye..
kzurin

Sizzling yee mee for breakfast..

2009-04-24T20:03:00.000-07:00

semalam lepas magrib kitaorg berdua ada jemputan majlis bbq yg dianjurkan oleh student undergraduate malaysia di macquarie uni village..rumah no 128 (rumah azwan, din & kawan2 dia)..majlis bermula pkl 7..kami sampai dlm 7.10 pm sebab jalan agak jem semalam pastu tak sure rumah diaorg ni kat mana..so tercari2 gak dlm gelap mlm tu..nasib baik jumpa tak lama lepas tu sbb call efi..lepas dpt direction dari efi rupanya kitaorg dah beberapa tapak je dari umah azwan tu..hihi

macam2 food yg diaorg sediakan..seme masak sendiri..good work!! dan kat situ kitaorg dapat kenal ramai adik2 di macquarie uni dan rakan2 postgrads yg jarang2 dpt jumpa..seme baik2 dan ramah2..kitaorg stay sampai pkl 11 kat sana..pastu kesian kat tuan rumah yg dah penat tu kitaorg pun minta diri la..yg terkilannya, tak sempat snap gambar masa majlis tu..insyaallah nanti akan saya akan mintak dgn farouk dan upload gambar tu kemudian..

so pagi ni bgn pagi terus masak yee mee utk breakfast..dah plan dari mlm tadi nie nak masak..bahan2 seme dah ada so kejap jer dlm 30 min dah siap..resepinya mudah ajer..

Resepi Sizzling Yee Mee..

3 sanggul yee mee
5 biji bawang putih
3 tangkai cili kering (potong dua)
1 cm halia
1 chicken breast fillet (potong kecil2)
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap cair
2 sudu besar kicap pekat
lada hitam (crushed)
2 cawan air
shitake mushroom (rendam dulu - letak lagi byk lagi sedap)
telur
sayur - sawi, carrot dan apa jenis sayuran yg kita suka..
tepung jagung - cairkan dgn sedikit air utk bg kuah tu pekat
beberapa titik minyak bijan
garam secukup rasa

cara: tumis bwg putih, cili kering dan halia. Dah wangi masukkan ayam sampai masak..
pastu masukkan 2 cawan air..bila air dah dekat2 nak menggelegak tu masukkan sos tiram, kicap cair dan kicap pekat..masukkan sayur dan cendawan..lepas 3 minit masukkan lada hitam & tepung jagung yg dah campur dgn air tu..last sekali masukkan telur dan beberapa titik minyak bijan..dan jgn lupa bubuh garam ye..

klu nak makan terus boleh la masukkan yee mee dlm kuah tu sekali..alaa mcm kat kedai selalu buat tu..tp selalunya saya rebus mee tu asing2..sebab klu tak abih boleh simpan dua2 kuah & mee..klu dah campur sekali nanti meenye jadik kembang semangkuk bila nak mkn kemudian..betul tak?

ok la selamat mencuba ye..klu try buat tu jgn lupa ajak kitaorg sekali ;)

Nasi beriani @ Faheem Fast Food

2009-04-23T20:23:00.000-07:00

Ptg semalam lepas maghrib kitaorg pi visit mas & hisham yg baru dapat baby boy..diaorg ni stay kat hillsdale..ni 1st time pegi umah diaorg..nama baby diaorg mohamad mizan - sempena nama agong skrg..umur baby dah 2 minggu..lahir on 9 April 2009..tapi baru ni sempat pi tengok..sori ek..tradisi kat sini klu ada sapa2 dapat baby kita kena pi visit la & mcm biasa kita bawak gift or bagi duit mcm orang tua selalu buat kat msia tu..selalunye kitaorg pi visit kat hospital tapi this time sebab agak busy so kitaorg pi lawat kat umah la..elok gak pi visit lambat2 ni..mak baby pun dah sihat dan larat nak layan borak2 dgn kwn2 yg dtg..

sblm pegi tu dah plan2 dgn linda & yatie utk pi mkn briyani kat tempat biasa, faheem fast food..so lepas tgk baby tu kitaorg terus ke enmore..kali ni mimi, boy & iman yusrina yg cute tu pun join sama..kat faheem tu cam biasa kitaorg order chicken briyani (satu pinggan ajer sebab portionnye byk so boleh share 2 orang)..dgn garlic naan, tandoori chicken dan beef vindaloo..pedas & terangkat u bila makan hihi..lepas mkn sempat snap gambar dgn pinggan yg dah licin tu..pastu kitaorg pun berangkat balik dgn perut yg penuh..sendawa tak ingat nyer lepas tu..erghhh!! rugi la mak ryan tak join..hihi

Address restaurant ni: 196 Enmore Road, Enmore..
Menu: Lamb briyani, chicken briyani, naan, tandoori chicken, curry, korma, vindaloo, butter chicken etc...
and remember..cash only, cards are not accepted!

Birthday & farewell party all in one..

2009-04-20T00:21:00.000-07:00

Majlis: Birthday Party Rayan (1 thn), Sofea (4 thn la) & Hakim (9 thn) sekali dgn farewell utk yatie (abis belajar) & watie (abis kontrak keje kat matrade sini)..
Tarikh: 18 April 2009 (Sabtu)
Masa: Selepas pkl 2 ptg
Lokasi: Rumah Kak Ida, Blacktown
Jemputan: Kawan2 kak ida & kwn2 yatie..
Menu: Laksam (taukenye yatie), roti jala (kak ida), bihun goreng & roti jala (aisyah), bbq, puding marble (elyn), lompat tikam (linda), puding lapis jagung (shikin), popiah basah (emylia), pastries (asiah) & fettucine (myself)..
Aktiviti: Makan2, Jumping castle, games for kids, face painting

Kepulangan Sazly & famili ke Msia

2009-04-19T22:41:00.000-07:00

17 April 2009 (Jumaat)

dalam menjalani hidup ni pelbagai dugaan akan kita hadapi bagi menguji tahap kesabaran kita..ada yg mendapat ujian yg kecil (kadang2 demam sikit pun kita dah mengeluh dan tak fikir ada orang yg dapat musibah yg lagi teruk) dan ada yg mendapat ujian yg lebih besar spt yg dihadapi oleh sazly yg terpaksa balik msia kerana masalah tulang belakang - split disc problem..

nak iklan kejap..sayangilah tulang belakang anda! ingat ye, masa buat keje depan komputer tu, duduk dgn postur yg betul dan jgn angkat barang2 berat..ajak kawan ramai2 klu nak angkat brg berat supaya tak effect tulang belakang..klu tak, apa gunanye kawan ramai2 kan? hehe

walau apapun kami di sini mendoakan kesejahteraan sazly sekeluarga, moga sazly cepat sembuh dan moga segala urusan berjalan dgn lancar..amin.

Abang Sam Family Restaurant

2009-04-18T19:33:00.000-07:00

Hari Khamis abg lan dapat panggilan telefon dari Sazly (student phd kat sini) bgtau yg dia sakit (split disc problem)..so ptg tu lepas asar kitaorg pegi melawat dia dan stay sampai maghrib..kesian kat sazly & sal..tetiba kena decide utk balik msia..since treatment kat aus ni agak mahal maka doktor kat sini advise dia balik dan dapatkan rawatan di Msia..lagipun kat Msia sedara mara ada, jadi apa2 urusan ramai yg boleh menolong..

lepas balik dari umah sazly tu kitaorg ramai2 tak makan malam lagi (kecuali yatie)..so kitaorg yg lain decide utk pi try food kat kedai abg sam..abg sam baru jer buka restoran kat kensington tu..kedai dia kat building baru bertentangan dengan addison hotel..

kitaorg berdua order kungfu sam (kuey teow kungfu) dan murtabak..yg lain order rojak pasembor, mee goreng, nasi goreng, mee hailam & roti canai..kitaorg share2 makan so dapat la rasa seme..boleh tahan gak la abg sam masak..lepas kitaorg abis mkn tu abg sam bagi semangkuk abc free..abc nye sedap..pastu abg sam duduk sekali & borak2 dgn kitaorg..dlm pkl 9.45 pm kitaorg pun blah dari situ & ramai2 pegi umah yatie..

sblm tu yatie beria2 ajak singgah umah dia makan karipap..ingatkan nak singgap jap ajer..tgk2 kitaorg borak sampai dekat pkl 1 pagi sampai masing2 dah tak larat nak buka mata..jiran baik yatie pun join gak..hmm cam biasa la..macam2 cite keluar mlm tu..balik umah terus terbabo sampai besok pagi..zzzzzzzzzzzz!

Lepak2 @ Max Brennan, Bondi Junction

2009-04-09T21:02:00.000-07:00

9 April 2009..oh what a day!

macam2 berlaku hari nie..satu hari dok kat uni attend workshop & siapkan PGRF form..sambil tu kat dlm yahoogroup hangat dgn isu boleh ke tak pegi easter show..last2 mufti perlis bagi hujah kata "tiada halangan" baru seme org terima..

after maghrib plak yatie & linda ajak pi max brennan kat BJ..since kitaorg ramai2 tak dinner lagi we decided to have dinner first at chilli & spice restaurant, level 5..hmm baru tau food kat situ halal..pastu baru kitaorg pi mkn choc waffle, banana choc crepe, choc fondue & pekena cappucino & tea infusions kat max brennan..sedaaaaaaapnye choc waffle kat situ..! can see from the photo how much sofea really likes her strawberry choc..masa lepak2 tu sempat la bincang mcm2 isu..dari isu yahoogrp, projek mkn2, sampai la ke isu politics (alhamdulillah KJ tak dilantik dlm kabinet)..best betul borak sampai rasa tak nak balik..tp kesian kat sofea yg dah tertido kat situ..so terpaksa gak la kitaorg ramai2 angkat kaki..oh what a day!

Puding jagung simple..

2009-04-07T01:11:00.001-07:00

Puding jagung ni antara dessert yg saya suka sbb tak berapa manis..klu dessert or kuih yg manis2 sgt, saya tak berapa makan..nak wat camne..dah mmg dtg dari famili yg tak suka mkn benda manis..terbalik plak dgn husband..toksah ckp la bila dia jumpa kuih manis..senyum sampai ke telinga hehehe..puding ni saya buat sabtu lepas..buat buah tangan ke rumah kawan yg jemput mkn2 lepas maghrib hari tu..

Resepi Puding Jagung

1 cawan tepung kastad
1 cawan jagung manis (saya guna 1 tin creamed sweet corn)
3/4 cawan gula
3 cawan air
1 1/2 cawan susu cair (saya guna 1 tin susu cair nestle)

Cara-caranye mudah ajer..

- Campurkan tepung kastad, gula, jagung, susu dan air.
- Lepas itu dikacau sehingga pekat dan berkilat di atas api yang sederhana hingga sebati.
- Angkat dan sejukkan di dalam loyang atau acuan..lagi sedap klu sejukkan dlm fridge sblm dihidang..

lepas tu..tunggu apa lagi? kita makan la ramai2..sedap!

sumber: myresepi.com (F&N)

A visit to Windyridge Garden, Mount Wilson

2009-03-29T17:59:00.002-07:00

Pictures speak louder than words..so...relax and enjoy all the pictures!

Date - 28 March 2009
Season - Autumn
Location - Windyridge Garden, Mt. Wilson
Entry fees - Adults: $9, Children (below 12 yrs old): $3

Apple & plum pickings @ Bilpin

2009-03-29T17:59:00.001-07:00

Date - 28 March 2009 (Saturday morning)
Location - Pine Crest Orchard, Bilpin (opening hours 9am - 5pm)
No entry fees. Petik byk mana pun tak kisah..just bayar kat pakcik John tu $3 sekilo..

actually, ni aktiviti kitaorg tiap2 thn..thn pertama kat sini kitaorg pi ikut trip PPMS (Pers Pelajar Melayu Sydney)..hendra yg organise..thn kedua pi dgn famili shikin & khaz..dan this year kitaorg pegi ramai2 sekali lagi dgn famili khaz dan shikin..tambah plak dgn famili linda, famili yatie (tp shah tak ikut), famili kak yoshida (hazwan & iya tak ikut) & famili dr. saiful..mcm biasa la klu dah pegi ramai2 ni sure meriah!

Dinner @ Satay House Sydney..

2009-03-29T17:41:00.000-07:00

ni 1st time kitaorg try makan kat restoran Satay House Sydney nie..dulu kedai ni owned by Pak Ayub & Abg Sam (dua2 Malaysian)..tp lebih kurang lepas 6 bln kedai ni tak berapa maju dan terpaksa ditutup..nama kedainya sebelum ni Sam Satay sebab Abg Sam mmg popular kat sini dgn satenye..menu2 lain tu masakan melayu la..tp kitaorg tak pernah pegi sbb org citer harganye mahal sgt dan rasa tak seberapa..

Satay House Sydney ni skrg kepunyaan Pak Ali (indonesian)..dia share dgn Pak Ayub owner lama..so masakannyer masakan indonesia..rasa agak berbeza sikit dgn rasa masakan melayu..mlm tu kitaorg try makan shomay bandung (sayur2an berinti dgn sos kacang..sedap gak la)..pastu try sate ayam..boleh tahan la..pastu kitaorg order abc dgn cendul walaupun tak sesedap mcm kat mesia or klu buat sendiri tapi sebab susah nak jumpa so kira ok la...hmm teringat abc & cendul yg kak rosie buat..mcm2 aksesori ada..sedaaaaapppp!

mlm tu kitaorg pegi dgn famili yatie & famili kak ida..org lain tak ikut..kitaorg ingat, biar la kitaorg pi try dulu..klu ok, boleh la next time ajak kwn2 lain mkn kat situ..so lepas kwn2 baca post ni terpulang la kat u all utk pi try food kat sini ke tak..bisa enggak?

Breakfast @ Kaki 5 Cafe

2009-03-22T01:19:00.000-07:00

^ Nasi lemak @ kaki 5 cafe

^ Kuih keladi @ kaki 5 cafe

^ Laksa penang @ kaki 5 cafe

semalam ajak abg lan pi breakfast kat kaki 5 cafe sbb dah lama betul tak jenguk kak aida (the owner)..dulu selalu gak singgah kedai ni masa weekend lepas kitaorg main badminton..tp sejak dah tak main badminton nie mmg tak pernah dah pegi makan kat situ..kedai ni kat kingsford..comel kedainyer..kedai ni dah beroperasi lebih dari 2 thn..ingat lagi masa mula2 sampai sydney..kitaorg nak jumpa dgn hendra sebab sblm dtg tu byk beremail dgn dia..so kak nany msia hall kata "senang jer nak jumpa hendra..pi jer kat kaki lima ada la hendra kat situ"..masa tu kitaorg tak tau yg kaki lima tu nama kedai makan..hihi so terkonfius kitaorg bila kak nany cakap mcm tu..dok heran la camne student boleh dok kat kaki lima..susah sgt ker dia..takkan meniaga kat kali lima plak..boleh ker? hehehe..

kat kedai ni ada jual nasi lemak (boleh pilih nak lauk apa..rendang ayam ker..kari ker..), roti canai & teh tarik, penang laksa, mee kari, mee rebus dan sekarang dah ada jual nasi campur..tp choices of lauk tu tak la byk sgt..tp ok la..at least ada la gak tempat utk mkn makanan melayu yg simple2..

so semalam mcm biasa la kitaorg order nasi lemak dgn rendang ayam ($9.50) dgn menu special of the day, penang laksa ($9) dan kuih 2 ketul..seketul $1.20..mahal gak la..harga mknn kat sini relatively agak mahal sebab portionnye tak berapa besar..selalu klu mkn kat sydney portionnye mmg besar sbb ikut saiz org aussie la kan..

so semalam sempat la sembang jap dgn kak aida..mcm2 dia tanya..termasuk la tanya perkembangan kawan2 yg dah lama kat sini..lepas mkn kitaorg pun jln ke paddy's market..plan nak ke sunday market cancelled sbb takde apa nak cari pun..terasa malas plak nak ke situ..

I am hungry for mee curry..

2009-03-20T07:48:00.000-07:00

dok kat perantauan ni bila terasa nak mkn apa2 yg special kena la buat sendiri..sedey..sedey..actually boleh gak klu nak pi mkn kat restoran melayu yg ada kat sini..tp agak mahal la..so nak jimat masa & duit kena la masak sendiri..dulu2 masa datang sini selalu teringin nak mkn mee kari..tp tak reti nak buat..nasib baik ada kwn2 kat sini (tak sure sama ada hendra atau yatie) yg introducekan kitaorg dgn kari laksa paste jenama "tean's gourmet" nie..boleh beli kat kedai oriental kat sini..harga $2.10..mudah sgt klu nak masak bila ada paste nie..just tambah daging, santan & segala mcm aksesori yg kita suka e.g fish ball, fried tofu, fish cake dll..

rasanye nanti bila dah balik msia kitaorg tak jumpa dah kot paste segera nie..ye la nak mkn apa2 senang ajer..pi kedai kat bandar baru bangi tu seme benda ada..so harapan tipis la nak jumpa paste tean's gourmet nie lagi..huhu actually pastenye ada mcm2 jenis..selain paste kari laksa nie yg kitaorg pernah try..paste asam pedas, paste prawn noodles dan paste utk masak sambal tumis..seme boleh tahan la rasanye..paste asam pedas tu selalunye saya letak masa buat ikan kukus..masukkan paste masa kukus ikan tu..serius sedaaaaap!

so dah lama plan nak masak mee kari nie tp tak buat2..bhn2nye pun dah beli cuma taugey ajer yg takde..so hr ni lepas jemput abg lan dari uni kitaorg singgah jap beli taugey pastu sampai umah start la masak..jap ajer..setengah jam dah siap..

cara nak masak ada kat belakang paket paste tu..senang ajer..masukkan air hingga mendidih pastu masukkan paste, daging, santan, fried tofu dan fish ball..pastu celur mee kuning, sawi & taugey..aksesori lain bawang goreng, cili merah & telur rebus..dah siap utk dimkn..yum yum...

All for one & one for all..

2009-03-14T21:30:00.000-07:00

1. Raikan kawan2 baik..

since kitaorg dah lama tak berkumpul ramai2 maka khaz cadangkan kitaorg buat makan2 (just a simple one) sempena meraikan anniversary linda & hasan semalam..selama ni masing2 seme senyap sebab busy dgn keje2 research masing2..maklum la dah masuk final year nie maka dah tentu seme org tengah busy tahap maksima..

so dah kebetulan anniversary linda & hasan ada la reason kuat sikit utk buat gathering kali nie..sekali la kot dgn birthday thn hijrah abg udin dan raikan berita gembira dari asiah..jeng3x..

excitednyer dpt jumpa kwn2 seme..kitaorg masak simple2 ajer..menu utama nye laksam..so the night before yatie datang umah utk sama2 masak kuah laksam..resepi ni dpt dari makcik yatie..laksanye yatie belikan kuey teow gulung yg ada jual kat kedai oriental tu..selain tu sempat saya buat quiche & mushroom dan puding karamel cheese..resepi puding ni spt biasa la dpt kat my resepi.com..yatie plak try wat kek gula hangus sekali lagi..this time yatie try resepi dari kak dah..so smlm lepas asar start majlis..

actually tengahari tu kitaorg pi masjid arncliffe utk sambutan maulidur rasul yg sgt ringkas dan cepat..kejap jer ceramah agama nye..dlm 15 min dah abis..so sapa yg dtg lambat, tak sempat la dengar ceramah dari ustaz arab tu..since abis awal maka organizer jemput seme tetamu lunch dulu pastu baru solat zuhur..lepas solat kitaorg pun cepat2 blk umah..sebab nak kemas rumah & sambung masak..

yg plg awal dtg is famili khaz (dgn pizzanye)..pastu famili kak rosie, asiah, linda, yatie & shikin..kak rosie bawak nasi goreng kampung..sedaaaappp..shikin wat mee goreng, asiah bwk kek (kat mana ye asiah beli kek comel2 nie? lupa nak tanya semalam)..linda plak siap bawak kek anniversary choc cheesecake hmm sedapnyerr..

so bila dah berjumpa mcm2 cite..dari satu isu ke satu isu..meng'update' each other..yg tak best sebab shikin tak berapa sihat..yg lain seme stay sampai pkl 11.30 mlm kecuali kak rosie sbb dok jauh kat north..

tima kasih byk2 kat seme kwn2 yg dtg luangkan masa..walaupun tak cukup korum coz famili elyn balik msia tapi majlis tetap meriah & seronok..release tensen bila dpt jumpa kwn2 nie..especially yg tgh sama2 berserabut nak siapkan research..ok la lepas ni back to work ye everybody..!

-------------------------------------------------------------------------------------
2. Raikan kwn2 from UNSW..

majlis ni kitarog buat last friday after 6 utk kwn2 abg lan from unsw..last diaorg dtg umah kitaorg rasanye waktu raya 2 thn lepas..hmm dah lama dah plan nak ajak diaorg seme datang umah nie sebab ada sorang kawan kitarog nie from India sibuk cakap nak mkn nasi lemak..so dok tunda dah berapa kali dah..at the end buat gak la pd 6hb Mac hari tu..so menu nye nasi lemak (wajib ada kang kempunan plak si murali tu), mee bandung, karipap order dgn auntie limah & kuih bakar..saja introduce diaorg dgn mknn melayu..nasib baik la yg dtg tu seme Asian so takde la alien sgt food kita tu dgn tekak diaorg..

yg datang hari tu famili murali, his wife and son (from India), Abu Shoncoy and wife Liza (Bangladesh), Thai, his wife Nadia and daughter Nim (Vietnam), Phoung (also from Vietnam) & Rudi (Indon)..

seronok catching up dgn Thai..my best fren masa kat unsw dulu..mcm2 cite..dlm pkl 9 diaorg seme balik..sblm balik si Abu Shoncoy request utk throw her wife, Liza a baby shower party sblm dia bersalin bln 8 nanti..hmm camni ek? takde pengalaman buat party cam gini..lgpun ni bukannye budaya kita..takpe la, kemudian la kita citer..

Strawberry chocolate on Monday afternoon..

2009-03-09T01:52:00.000-07:00

hmm dah lama tak mkn strawberry..weekend hari tu try gak cari kat woolies..ada jual..tp tak elok..dah la tu tinggal 2-3 box jer..so lupakan ajer la..

petang nie lepas blk school tak tau nak masak apa..kepala pening la plak..agaknya byk sgt pikir pasal keje yg tak siap2 nie..huhu so bukak fridge tgk apa yg ada..hmm ada mee kuning lebih wat mkn2 jumaat lepas (masa tu wat mee bandung & nasi lemak utk kawan2 school abg lan)..barang2 lain pun ada..ayam, sawi, fish balls, fish cakes, cili kering yg dah siap blend pun ada lagi..manyak senang la..so lepas potong ayam..panaskan api..tgk2 telur plak takde..actually boleh jer wat mee goreng tak letak telur..tp saya lagi suka klu letak telur..dah biasa masak cara camtu..takpe la..tutup api balik..pakai tudung..terus pi woolies..hmm nak carik apa lagi ye?? takkan beli telur jer..

pusing2 dlm woolies tu sempat grab a few things yg takde dlm list..hehe biasa la tu..pastu pi kat section buah ingatkan nak beli pisang tp tinggal sikit la plak..orang lain dah abis pilih so tinggal yg kecik2 ajer..survey2 tengok ada byk plak strawberry..hmm amik la satu box..actually buah lain pun byk..tgh musim apple, nectarine, plum & pear..boleh la klu nak pegi fruit picking skrg nie..meriah coz ada byk buah yg kita boleh petik..

cadang nak wat strawberry choc dgn strawberry yg baru beli tu..tp kena balik umah rasa dulu..klu strawberry tu elok manis dimakan begitu saja haa tak yah la celup dlm choc lagi dah..tp sebenarnye susah nak dpt strawberry yg betul2 manis nie..sejak dok sini ada 2 kali jer jumpa strawberry yg manis..1st time masa kitaorg ramai2 (konvoi berapa kete ntah) pegi art market kat castle hill..kat situ ada gerai jual strawberry..mmg manis sgt2..kitaorg end up dok ramai2 mkn strawberry jer..nasib baik tak sakit perut..2nd time masa kitaorg pi fish market..kat luar tu ada org jual buah strawberry..pun manis & sedap..

so balik umah tadi amik sebiji masuk mulut..hmm dah agak dah..agak masam..so kena celup choc la nampak gayanye..nak wat strawberry choc nie senang sgt2..this is the easiest (and yummiest) things you can make for dessert..yg penting ada strawberry dan choc..haa nak wat choc cair tu pun senang ajer..beli jer choc nestle melt tu..letak dlm cawan..masuk microwave..1 - 2 minit dah siap..pastu celup jer la strawberry tu..lepas 5 min choc tu akan elok jer keras..yeay dah siap!

so ptg tadi (kira dinner la) kitaorg berdua dok mengadap mee goreng pastu dessert dgn strawberry choc..yum yum..

Kuih bakar di hari hujan..

2009-03-08T00:46:00.001-08:00

hari ni hujan sepanjang hari..so kitaorg berdua tak pegi mana2..dok rumah jer..except petang ni abg lan kena attend mesyuarat MyPSA utk AGM 21hb nie kat umah salah sorang exco MyPSA..so bila dia pegi bertandang kenalah bekalkan buah tangan utk tuan rumah kan?

lepas survey2 kat website myresepi.com tu mcm byk gak idea tp ada bahan2 yg takde kat umah la plak..ada satu tu resepi puding caramel cheesecake..menarik betul resepi tu tapi kat umah takde cream cheese..so abg lan kata..takpe la..buat kuih yg plg mudah jer la..i.e. kuih bakar! ye la kuih fav dia nie..

ok la..tak mau cite panjang..klu terasa nak mkn kuih bakar guna la resepi yg plg simple nie..tarrraaa!

Resepi Kuih Bakar

4 biji telur
3/4 cawan tepung gandum
3/4 cawan gula
1 tin santan (400ml) - boleh guna apa2 brand pun..(make sure guna coconut milk bukan coconut cream ye)
secubit garam
pewarna hijau (saya guna pewarna hijau perisa pandan brand koepoe-koepoe - ada dijual di kedai oriental randwick)
bijan

Cara2 membuatnya:
- panaskan oven suhu 160 darjah.
- campur semua bahan kecuali bijan ke dalam blender. Blend sekejap.
- tuang adunan dlm loyang (saya guna mangkuk kaca pyrex yg 4 segi tu) yg dah di gris dgn marjerin
- tabur bijan atas adunan - tabur biar rata menutupi bahagian atas
- bakar dlm oven selama sejam

ok la..tu jer..selamat mencuba!

Berhati-hati di jalan raya..

2009-03-04T02:08:00.001-08:00

[this is my 1st parking ticket in sydney huhu]

hari ni dlm sejarah (4 Mac 09)..alkisahnye walaupun takde meeting dgn supervisor dan takde discussion group hari ni tp saya pegi gak uni sebab ada borang nak kena amik dari HDR office..cam biasa park kete kat bangunan parking C3 kat dlm uni..selalu saya park kat either C2 or C3 sebab selalunye kat situ ada parking kosong utk orang2 yg selalu datang lambat ni :) kebetulan pg tadi ada satu jer parking yg kosong kat situ..so tanpa berlengah lagi saya pun terus la park dgn confidentnye..

lepas settle seme keje dlm pkl 3 start kemas2 barang utk balik..cadangnye nak pi k-mart jap..saya selalu balik awal sbb nak elak jam..selalunye balik dari uni sebelum pkl 4 sbb lepas pkl 4 jln nak masuk ke harbour bridge tunnel tu dah start jam..

tapi hari ni nasib tak baik..bila sampai kat kete..tengok dari jauh nampak ada envelope kuning kat windscreen kete tu..oh oh..hati dah berdebar2 nie..surat apa plak tu?..bukak envelope baca surat kat dlm tu rupa2nye sah dpt parking ticket..oh tidaaaakkkkk! kena saman $81..tensen gilerr masa tu..dah la kita beli parking permit uni mahal2 - tak mcm kat msia kena byr sticker RM2 jer..tu pun seme orang dah bising..kat sini parking permit macQ uni kena bayar $190 setahun..mahal betul..ish camne boleh kena saman nie? lain la klu takde sticker permit kat depan cermin kete tu..pastu kena saman plak sikit punya mahal..tulis kat ticket tu kesalahan: "parking in restricted area"..ntah camne boleh tak perasan terparking kat kawasan kotak parking yg tulis "special parking permit" tu..apsal ada special dgn tak special ni..pelik betul..(mcm nak beli burger kat msia jer..burger ayam special satu!!! hehe) biasanye saya mesti check dulu..tp pagi tadi boleh terlepas pandang la plak..huhu dah takdir..

so kat sini ada beberapa benda yg kita kena hati2 bila bawak kete kat sydney ni..ni saya cuba listkan mana yg penting:

1) nak parking kena tengok dan baca betul2 signboard parking tu..1P, 2P, etc..study dulu betul2..klu dah betul2 paham dan confident baru la park..klu tak, melayang la $180..daripada bagi duit kita kat kerajaan aus, lagi baik derma duit tu kat rakyat palestin..betul tak?

kat sini undang2nye strict sgt2..klu kita dah buat silap (walaupun tak sengaja)..tiada maaf bagimu..takde rayu2..takde kurang2..tak mcm kat msia..coz kat sini cara byr either thru telefon, internet (guna kredit card), pos atau pegi bayar kat post office..so paham2 jer la..bila takde melalui "orang tengah" so tak boleh la nak negotiate kan..dgn cara ni lain kali org akan sentiasa beringat la supaya tak buat salah lagi..sebab saman nyer maaaaahaaaaaaal sgt2..mmg insaf terus!

2) orang aussie amalkan pemanduan berhemah..jauh beza dgn pemandu kat msia..kat sini diaorg ikut undang2 betul2..contohnya klu lalu kawasan sekolah, tak boleh speed..seme kete kena bawak 40 km/j..tp bukan sepanjang hari la..just waktu student masuk (8.30 - 9.30 am) dan balik sekolah (2.30 - 4.00 pm)..pastu kat sini diaorg utamakan pejalan kaki..so klu ada zebra crossing..kete akan berhenti dan bg laluan kepada pejalan kaki..klu kat mesia sure mati katak la orang yg jln kaki tu ;)

3) keselamatan anak2 dan penumpang sgt2 diutamakan..so kat sini seme penumpang WAJIB pakai tali pinggang keledar..dan klu bawak baby or anak2 kecik (bwh 5 thn) make sure diaorg duduk dlm baby car seat atau booster..klu tak, nanti kena saman gak..skrg msia baru nak wat peraturan pakai tali pinggang keledar nie..bagus la..so insyaallah lepas ni takde la kita dengar berita kemalangan kat tv 7-8 org mati sebab dlm satu kete selagi boleh, sumbat macam tin sardin..selama 3 thn saya kat sini memang jarang2 dengar berita accident kat tv..klu ada pun selalunye tak ramai yg mati..dan selalunye sebab pemandunye mabuk..nasib baik kat msia tak ramai orang mabuk..selamat la sikit..

4) haa pegi mana2 jgn lupa bawak road directory..insyaallah tak sesat sebab papan tanda kat sini terang dan jelas..tak pun klu nak lg mudah beli la GPS..

5) kat sini jln tak byk tol..dan skrg dah takde lane guna cash lagi kat area sydney nie..seme org guna etag (sama mcm smartag kat msia)..tp klu takde etag ni..bole beli e-pass secara online..sebelum or selepas travel..leceh gak bila takde cash lane nie..kesian kat org yg tak tau guna internet..disadvantage kat diaorg :(

saya harap selepas 52 thn merdeka msia tumpukan usaha utk upgrade sistem keselamatan jln raya dan terapkan nilai pemandu berhemah tu betul2..penguatkuasaan amat penting..pihak penguatkuasa kena la lebih strict..jgn bagi muka kat orang2 yg bawak kete mcm jln tu dia yg punya (yg takde tolak ansur dan pentingkan diri sendiri tu)..

so tu la citenye..plan ke kmart kena la cancel sbb takde mood lg dah nak shopping (dan sbb jln ke kmart pun lost)..hmm dari cite kena saman, meleret2 ke cite2 lain plak..sori la ye..cam biasa ter'carried' away..nway, saya doakan kawan2 tak kena saman dunia akhirat..amin.

Banana balls aka cekodok pisang

2009-03-02T17:39:00.000-08:00

cekodok pisang ni antara kuih fav abg lan selain kuih tradisional lain e.g. donut, kuih seri muka, kuih kasturi, dll kuih yg manis2..yg masin dia tak berapa gemar la plak..terbalik taste kitaorg nie..

so this time nak cite sikit pasal pisang kat sini ye..kat sini pisangnyer tak byk jenis..klu kat kedai label dia "banana" jer..takde nama khas..kadang2 ada la gak kedai sayur/buah tu jual sugar banana..tp pisang ni kelat sikit..pernah la try goreng tp rasa kelat tu still ada..so tak la sedap sgt..dok kat sini memang rindu giler kat pisang mesia..kat mesia mcm2 jenis pisang ada..pisang berangan, pisang nangka, pisang tanduk, pisang emas, pisang siam dll kat belakang umah kitaorg kat mesia kitaorg ada tanam pokok pisang lemak manis..sedapnyerr makan mcm tu ajer..tp yg plg rindu kat pisang goreng & kerepek pisang la..kat sini ada jual banana chips tapi diaorg dah sira dgn gula..tak sedap la plak..

skrg harga pisang $1.99 sekilo..murah kan? kawasan pengeluar terbesar pisang kat australia ni ialah north queensland..so kalau tak silap tahun 2006..queensland teruk kena taufan (cyclone larry)..abis musnah industry pisang kat aus nie masa tu..dan oleh kerana aus tak import pisang dari negara lain (sbb nak jaga kualiti takut pisang kat sini kena penyakit)..maka harga pisang masa tu naik setinggi2 nyer..masa tu kitaorg seme tak makan pisang..tak mampu..harga naik sampai $20 lebih sekilo..hmm nampaknye aus nak elak pisang kena penyakit tp diaorg tak sedar..bila buat polisi camni kan ke namanye sengaja cari 'penyakit'..abis seme rakyat tak leh mkn pisang..so masa tu seme rakyat kurang potassium..hehe nasib baik la bila tanam semula pisang tak amik masa lama macam tanam pokok getah or kelapa sawit kan? klu tak, berjanggut la tunggu nak makan pisang semula..

so kat sini kena make do jer la dgn apa yg ada..dgn pisang yg sejenis ni la kitaorg buat cekodok pisang, kek pisang, apam pisang dan segala bagai yg menggunakan pisang..actually menurut kak ida, kalau rajin, pisang ni boleh gak digunakan utk buat kerepek pisang..tp kena beli yg kulit dia still hijau2 lagi..pastu guna slicer yg plg nipis tu goreng jer la dlm kuali..kak ida pernah try buat..dia kata ok jer..sama rasa mcm mesia punya..so boleh la nak try bebila rajin kan?

takpe la..tu kemudian citer..skrg nak cite camne nak wat cekodok pisang nie..thanks to kak rosie yg ajar camne nak wat cekodok yg sedap nie..actually saya tgk cara kak rosie buat..bahan2 nye kena agak2 sendiri..so resepi ni saya tulis based on pengalaman beberapa kali buat cekodok pisang nie..klu tak jadik, saya mintak maaf awal2 ye ;)

Resepi Cekodok Pisang

4 biji pisang aus yg dah betul2 masak
3/4 cawan gula
sedikit garam
1 - 1 1/2 cawan tepung gandum
1 - 1 1/2 cawan tepung naik sendiri (byk mana tepung nak letak bergantung kat tahap lembik pisang tu..ni kena pandai2 agak sendiri.."ikut instinct" kata abg lan hehe)

cara2 membuatnya:
-lenyekkan pisang hingga betul2 lembik dan berair..pastu masukkan gula dan garam sikit..kacau dgn sudu..masa ni adunan tu akan cair sgt2..sbb pisang dah bercampur dgn gula..pastu baru masukkan dua2 jenis tepung tu..masuk sikit2..kacau biar sebati..buat bulat kecik2 dgn hujung jari dan teruskan masukkan dlm kuali..goreng dgn minyak sederhana panas..kacau sentiasa supaya rata kuningnye..bila dah kuning angkat dan sedia dimakan..

tips: syarat utama, tpg gandum dgn tpg naik sendiri kena letak sama byk..kalau adunan masih lembik, tambah tpg gandum & tpg naik sendiri sama byk..e.g klu tambah 1 sudu besar tpg gandum, tambah gak 1 sudu besar tpg naik sendiri)..make sure adunan tu tak lembik or keras sgt ye..

kena try 2-3 kali buat gak baru ok..practice makes perfect! ok la good luck!
ni la rupa pisang kat sini..sedap dimkn begitu saje!

Fishing @ Sandringham Beach

2009-03-01T02:32:00.000-08:00

[sandringham beach @ 11.30am..beach nye kecik ajer..orang pun tak ramai]

ni 2nd time saya dgn hubby ke sandringham beach utk mancing..1st time datang sini baru sgt2 lagi..hari jumaat minggu ni gak..petang tu shah call ajak pi mancing..yatie still kat school sampai malam discuss dgn supervisor dia..so kitaorg pegi berempat dgn sofea..tapi hari tu saya tak mancing..bagi peluang kat shah dgn abg lan mancing..saya busy melayan sofea..kutip shells..nyanyi2..lukis2 kat atas pasir..sofea hepi ajer walaupun ibu dia takde..dia paham tu ibu dia tgh busy..very goooda sofea..so jumaat tu ikan ada tp dpt yg kecik2 ajer dan seperti biasa la..kena lepaskan..

since takde aktiviti nak buat weekend nie kitaorg pun decide utk pi mancing lagi la..tak puas mancing jumaat hari tu..alasan la nie..actually bila time tgh busy2 nie elok gak take a break jap..dpt release tension sikit..this time asiah, zahid & syifa ikut sekali..kitaorg plak pegi satu kete dgn shah, yatie & sofea..air pasang dlm pkl 11.30 so kitaorg sampai sana sebelum pkl 11.30..1st asiah baling terus dpt ikan bream..lepas tu orang lain pun seme dpt ikan..tp seme kecik2..saya dpt 2 ekor whiting tp sekor tu besar gak tp still kena lepaskan..klu nak amik whiting ukuran dia kena lebih 27 cm..yg saya dpt tu dlm 20 cm agaknye..sedih jer nak kena lepaskan ikan tu..pastu abg lan dpt ikan bream sebesar tapak tangan tp still tak melepasi saiz yg diaorg benarkan amik..walaupun tak dapat ikan utk bawak balik still seronok sebab masing2 seme merasa dapat ikan..lagipun rasanye sebab masing2 dah dapat menerima hakikat catch & release tu..saya tengok masing2 macho jer masa lepaskan ikan kat dlm laut tu hehe

lepas masing2 dah penat kitaorg kemas2 barang dan bertolak balik dlm pkl 2.15pm..

[ni masa kitaorg baru2 sampai..boifren2 seme sibuk pasang pancing]

[ni sofea dgn syifa..tapi syifa panggil sofea "asyraf" hehe susah nak sebut nama sofea tu]

[sofea tengah posing..bab2 posing ni bagi la kat sofea..memang terer]

[abg lan dgn ikan bream nyer..hasil tangkapan plg besar setakat nie..laa ye ke?]

Choc cupcakes..yummy..

2009-03-01T00:52:00.000-08:00

take a break jap dari mengadap data HES 04/05 yg beribu2 lemon tu..so this time nak cite pasal cupcakes plak..hmm sebut cupcakes pun dah terbayang kesedapannyerr..actually last thurs had a chat with khaz and she mentioned about her friend doing business in cakes & cupcakes industry..cupcakes yg wiz (nama kawan khaz) nie buat cute sgt2..boleh order dan kalau tinggal area cheras, bangi dan sekitar kl khidmat delivery disediakan..menarik gak nie..klu sesapa berminat boleh la visit blog nie http://wizzcakes.blogspot.com/

but since dok kat sini..kat mana nak order cupcakes kan? kena la buat sendiri..kat sini kalau nak makan kek takde masalah sgt..sama ada buat sendiri atau boleh beli kat kedai kek kat sini..tp tak seme kek yg diaorg jual tu kita boleh makan..selalunya kek yg tak leh makan adalah tiramisu dan black forest..kadang2 kat kedai kek lain cheesecake tak leh makan unless klu memang kedai tu kata halal atau tak letak gelatine, alcohol, rum dsbnya..tp ni kita kena tanya betul2 la kat staff kedai tu..kedai yg biasa kitaorg pegi kat sini namanye Christopher Cake Shop kat suburb Mascot..dekat jer dgn umah..kat situ ada jual mcm2 jenis kek dan desserts..sedap2 semenye..orang aussie kat sini agak thoughtful gak la kat orang muslim..contohnya klu pegi kedai Christopher Cake Shop tu diaorg siap buat list cake yg halal dan yg tak halal..dan kalau pegi kat kedai kek lain e.g Michel's or Wendy's, bila kita tanya..diaorg selalunya very helpful dan akan check sama ada kita boleh makan kek tu atau tak..bagus kan?

hari semalam since abg lan ke driving range dgn bestfren dia, hasan so walaupun saya selsema agak teruk tapi bila dok sorang2 nie mula la terasa rajin utk nak masak apa2..jadik semalam decide utk bake cupcakes..dah lama gak tak buat keje baking2 nie..resipi ni saya dapat kat myresepi.com..simple ajer..

Resepi choc cupcakes

bahan2nye:
300gm tepung
350gm gula
1/2 cawan serbuk koko
1 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 cawan butter
2 sudu kecil esen vanilla
1 1/2 cawan susu segar
* 2 biji telur

cara2 membuatnye:
- panaskan oven 180 darjah celsius. campurkan seme bahan kecuali telur dalam mangkuk besar. Guna mixer, pukul dgn kelajuan rendah supaya bahan2 bercampur sebati. Kemudian pukul dgn kelajuan tinggi lebih kurang 2 min. Lepas tu tambah telur dan pukul lagi dgn kelajuan tinggi selama 2 min.

- sudukan adunan dlm papercups. Bakar selama 20 - 25 min atau sehingga masak. Bila dah masak letak lah choc topping dan tabur dgn glitters..klu guna papercups yg besar tu dapat la dlm 20 biji cupcakesnye..

- nak wat choc topping tu senang ajer..beli nestle milk choc topping yg jual kat woolies tu dan melt dlm microwave..pastu ratakan kat atas cupcakes tu dgn cermat..klu tak cermat2 sememeh plak cupcakes nyer nanti hehe..

cupcakes ni kitaorg buat bekal masa pi mancing dgn famili yatie & asiah kat sandringham beach pagi tadi..yummy!

Mee bandung di hari yg mendung..

2009-02-20T22:46:00.000-08:00

hmmm nampaknya bulan ni kita dok citer pasal food jer la ye..mana taknya..bila cuaca asik mandom jer..jap2 hujan..jap2 mendung..so perut pun asik nak mintak diisi jer la..pastu mula mengidam nak makan itu la ini la..hmmm klu mengidam betul2 tu takpe jugak la kan hehe

cakap pasal cuaca nie..actually kat brisbane tengah teruk banjir skrg nie..kat melbourne plak masih lagi nak recover lepas berlaku kebakaran hutan (bushfire) yg plg teruk dalam sejarah dua minggu lepas..181 org mati..beratus2 rumah terbakar..nasib baik kitaorg yang duduk kat tengah2 nie takde apa2..risau gak..kat atas banjir, kat bawah plak panas sesangat..kena doa byk2 mohon perlindungan dari Allah swt..

tapi dlm cuaca yg kejap hujan kejap ok nie sempat gak la boifren2 kitaorg ni cari hari yg panas suam2 kuku utk pegi golfing..hehe so hari ni abg lan dah buat janji nak join wak hassan n wak din main golf..6.45 pagi dah keluar umah..since dok sorang2 kat umah maka terasa rajin la plak hari nie..this time decide nak masak mee bandung la plak bagi mengisi kebosanan huhu..

so how did I do my mee bandung? hmm resepi tu dpt kat internet la..kat mana lagi kan? resepi ni saya amik kat mesra.net. tp saya dah ubah ikut cara sendiri..resepinye simple ajer..klu ada sapa2 nak try boleh la tiru resepi kat bawah nie..

utk kuahnya (4-5 org makan):
10 tangkai cili kering
1 biji bawang putih
5 biji bawang merah
1/2 cawan udang kering (rebus dgn secawan air)
1/2 cawan udang segar (nak letak byk pun takpe..lg byk lagi sedap)
1 cawan daging yg telah direbus dan dihiris nipis
3/4 cawan gula
1 sudu sos tiram
5 cawan stok daging (air rebusan daging tadi tu)
4 - 5 biji telur
sawi
kobis
garam
daun bawang/sup utk hiasan
bawang goreng
2 kiub daging (optional) utk menambah rasa
mee kuning

cara:
- kisar cili kering, udang kering, air rebusan udang kering, gula, bawang putih dan bawang merah.
- panaskan minyak dalam periuk.
- tumis bahan kisar sehingga naik bau.
- masukkan sos tiram.
- masukkan udang segar dan daging yg telah direbus.
- biarkan seketika sehingga kuah sedikit pekat.
- masukkan telur.
- masukkan sawi dan kobis.

alhamdulillah..jadik jugak la mee bandung kali nie walaupun kurang kick..nak mee bandung sedap kena pi muar la hehe..nasib baik la zaman sekarang ni ada internet, klu tak susah gak la nak masak apa2 yg teringin nak makan..so skrg ni tinggal malas dgn rajin jer..betul tak?

petang tadi since aiman, mama n babahnya dtg ke area sini (actually depa pi eastgarden membeli susu aiman)..so jemput la diaorg singgah ke rumah dan rasa mee bandung mascot drive nie..lepas aiman dah bosan main game sorang2 tak disangka2 aiman yg ajak mama n babah dia balik..hehe ok la aiman..see u next time babeh..sempat bekalkan aiman popcorn tragedi oktober ;) wassalam

The best churros in town..

2009-02-16T03:42:00.000-08:00

Kat mana kedainye? Tingkat atas Westfield Chatswood

Apa nama kedainye? Chocolateria San Churro

Apa yg best kat sini? Makan churros la..dip in choc (either dark choc, milk choc, white choc or dulce apa ntah aka caramel)..sedaaaapppppp!

Coffee nyer plak camne? Pun sedaaaapppp..hot & cold hot choc nyer..lg sedaaappp tp terasa melekat coklat tu kat tekak..tak larat nak abiskan satu mug tu..

lepas mkn tu kepala rasa pening2..agaknye dah kenyang sgt2 time tu..apa taknye dah la sebelum tu abis satu pinggan hainan chicken rice pastu boleh lagi pi cari churros..ni sebab tak tahan dengar cite elyn ttg kesedapan churros nie la..tp memang betul pun cakap elyn..mmg sedaaappp..tak sia2 dtg chatswood kali nie..hmmm rasanye kat msia adik beradik churros ni adalah cakoi cicah kaya or kuah kacang..pun sedaapppp..alaa rindunye nak balik msia..

roger n out! next time kita pi jln2 cari makan kat tempat lain la plak ye..daaa!

p/s: sapa2 klu nak tau apa itu churros..pi la visit blog elyn ;)

Jom makan Hainan Chicken Rice!

2009-02-16T02:43:00.000-08:00

kalau sapa2 terasa rindu nak makan hainan chicken rice, haa bolehlah start engine kereta dan drive dlm setengah jam ke Chatswood dan parking kat bawah Mandarin Shopping Centre..betul2 sebelah dgn Westfield Chatswood..nama kedainya May's Malaysian..taukenye Uncle Ali asal orang Johor..the veeeeery the friendly..

Kalau nak ke kedai ni naik lif or klu nak lebih sihat amik la eskalator ke level 2 (eh mcm sama jer..dua2 tak bakar kalori pun hehe)..dlm byk2 food court yg ada kat situ, u all cari la yg namanye May's Malaysian..rasanye kedai lain seme tak halal..

kat kedai ni ada dlm 70 menu yg kita boleh pilih..selalunye klu pegi kedai nie mesti lama jer berdiri baca menu dan punya la lama pikir nak makan apa but our fav is always the hainan chicken rice lorr..memang byk gilerr menu yg uncle ali ni boleh masak antaranya curry laksa, aneka fried rice, aneka fried noodles, aneka lauk pauk, nasi campur dan nasi lemak pun ada..for desserts boleh la try pulut cendul or ais kacang..terubat la rindu kat msia bila datang sini..

this time (hari ahad) kitaorg pegi coz bawak kawan dari wolonggong (Noor and hubby, Fathy)..alasan jer tuh..sebenarnye mmg dah plan nak pegi hari sabtu tu tp 'termasak' nasi lemak la plak utk breakfast pagi tu so takkan nak mkn nasi ayam plak tghari tu kan..itu sudah over namanye..so kitaorg klu bab2 pegi makan ni tak sah klu tak ajak kawan2 yg lain..tp hari tu ajak geng jalan2 cari makan yg plg setia..sapa lagi klu tak elyn, azdie & aiman yg cute tu..dok gitu? hehe kitaorg seme order hainan chicken rice kecuali azdie yg this time nak try johore chicken chop plak..

ok la cite byk2 pun tak guna..u all tgk jer la gambar kat bawah nie ye..klu ada sapa2 yg terliur tu..ha apa lagi pegi la ke chatswood..kedai ni buka tiap2 hari..tutup pkl 9 pm kecuali hari sabtu n ahad..bon appetite guyz!

kat bwh ni gambar johore chicken chop..actually chicken chop ni dah dimelayukan sebab di'serve' dgn nasi n sup..portion nye punya la besar..jenuh nak abiskan satu piggan nie..good luck azdie!

ni plak kitaorg amik gambar ramai2 sebelum mkn..tak lama lepas tu seme pinggan licin..burrppp! alhamdulillah..

p/s: parking kat sini free for the 1st 3 hours..tp make sure dapatkan cop stamp dari mana2 kedai kat dlm shopping centre nie sbg bukti yg kita shopping/makan kat sini..so bila nak keluar nanti parking attendant tu akan check..klu ada stamp, free la..tp klu takde stamp still kena byr $4.

The best burger in town..

2009-02-11T17:51:00.001-08:00

haa nak tau kat mana nak cari burger yg plg sedap kat sydney nie? jawapannye pegi la ke arncliffe..klu drive dlm 15-20 min sampai la ke kedai nie..alamat kedai nie 21 firth st., arncliffe..tempat ni area orang Muslim..so byk kedai2 makan halal kat sini..nama kedai ni pelik sikit..NAJI'S charcoal chicken & kebabs..haa agak2 korang lalu tak nak makan kat sini hehe..tapi saya gerenti..nama kedai jer yg tak sedap tp burger kat sini memang sedap sgt2..actually NAJI tu nama tauke kedai nie..

kitaorg selalu ke kedai nie..dlm 2 minggu mesti sekali kena pegi kedai nie..especially bila kat dlm fridge tu dah takde stok mknn nak dimasak..klu dah lama tak pegi naji's ni nanti sure teringat2 jer kat burger n chips nyer..my fav is chicken burger..abg lan's fav plak chicken schnitzel n naji's mexicana..

selalunye klu datang ke kedai ni mesti ramai org..lokasi kedai ni mmg strategik sgt2 sebab kat seberang jln depan kedai ada stesen keretapi..so sentiasa ramai customer la..tp pekerja dia ramai n cekap buat keje..so takde la kena tunggu lama sgt lepas order tu..kat sini ada gak jual kebab tp kitaorg tak pernah try kebabnye..sbb rasa rugi plak..kat sini kat mana2 ada jual kebab..dan rasa kebab selalunye sama jer antara kedai..so better mkn burger dia..ye tak?

haa kat atas tu gambar steak burger..boleh tahan gak..tp tak leh lawan chicken burger gak la klu ikut tahap kesedapannye tu..

kat bawah ni plak gambar abg lan sblm makan..tu yg mcm serious jer tuh..sbb dia dah lapar sgt2..hehe mana taknye..ex-supervisor ajak discuss sampai pkl 7..kesian dia..

yg last tu gambar naji's mexicana yg dah kena ngap..ada marinated chicken, salad, corns, capsicum and cheese kat isinye tu..sedaaappp..

All about seafood..

2009-02-07T18:41:00.000-08:00

Ada dua cara nak dapatkan seafood..the hard way or the easy way?? terpulang kpd pilihan sendiri..the hard way, pegi la tangkap sendiri which we did yesterday morning..since skrg dah timbul minat memancing, maka pantang jumpa hujung minggu ajer..mesti nak pi mancing..since dari mula start mancing sampai hari nie kitaorg tak merasa lagi dpt ikan yg cukup saiz utk bawak balik n masak n menikmati sendiri kesegaran ikan kat sydney nie maka kitaorg pun tak berputus asa utk terus cuba mancing kat beberapa fishing spot yg popular kat area sini..

semalam kitaorg ke dolls point kat sans souci..dekat ajer dgn umah..tak sampai setengah jam drive ke situ..janji dgn yatie n linda pkl 7..tp last2 pkl 8 baru sampai kat sana..nak tunggu cik abang bersiap (ikat tali pancing) sikit punya lama..sampai kat sana, yatie n linda dah ada..diaorg dah start mancing dah pun..khemah sofea pun dah siap pasang..lepas 2 jam mancing kat sini..kitaorg dpt ikan bream kecik2 ajer..air pun dah makin surut..so ikan pun makin kurang..hari pun dah makin panas (semalam 47 degree..panas giler)..perut pun dah terasa lapar..bincang2 nak pegi mana plak lepas tu..hmmm pikir2..masing2 setuju utk pi makan seafood kat fish market..yesss! dah lama gak tak pi fish market nie..last time kitaorg pegi situ masa m-fest last year dgn famili kak ida..

the easy way..kitaorg pun ramai2 konvoi ke fish market (haha tak aci betul la)..sampai sana awal lagi 10.35am..parking pun byk kosong lg..aiman dgn mama n babahnye pun datang join sekali tghari tu..bertambah meriah la walaupun mood aiman ada down sikit itu hari hehe..

seafood kat sini memang sgt2 fresh..yg bestnye pegi fish market nie..walaupun namanye pasar ikan tapi tempatnye sgt2 bersih..takde pun bau busuk or bau ikan yg kuat..so that's why kedai jual ikan nie boleh at the same time jual cooked seafood and provide tempat makan yg selesa mcm kat restoran..hmm bila la agaknye nak buat camni kat mesia?

so berbalik pada citer makan seafood nie..kitaorg dgn semangatnye mengorder seafood platter (sotong goreng tepung, baby octopus, fish fillet, oyster cheese, mussels dgn chips), lobster mornay, fresh oyster n seaweed salad yg sgt2 sedap tu..mmg besttt..puas hati makan..tapi tak leh pegi selalu la sbb agak mahal kosnye..

actually kat sydney ni harga seafood mmg mahal..masa kitaorg mula2 sampai kat sini selalunye makan ayam n daging jer la..jarang2 sgt makan seafood..sbb nak jimat..huhu ikan kat sini byk jenis..ye la mcm kat mesia gak..tp byk yg kitaorg tak pernah try makan..yg biasa makan ikan barramundi (siakap), snapper, yellow tail, bream (letak garam kunyit pastu goreng garing2 sedaaaap sgt2), leather jacket (ikan nye huduh sgt..so kat fish market diaorg dah siap buang kepala n kulitnye)..udang plak byk jenis gak..selalu harga lebih kurang $20-30 sekilo..tgk jenis gak la n udang tu dari mana..klu yg import dari negara lain tu murah la sikit..satu lg yg best kat sini ada jual kepala salmon kat kedai ikan tu..sedaaaaap klu masak kari..mussels (kepah) kitaorg mkn bila wat steamboat je la..nak masak cara lain, tak tau..satu lg kat sini byk jual fillet ikan..klu nak beli sashimi pun ada..tp kitaorg tak reti nak mkn sashimi nie..rasa mcm tak leh telan jer..

walaupun almost seme benda ada jual kat sini..ada satu benda yg takde iaitu kerang fresh..so dah lama sgt2 kitaorg tak makan kerang..yg frozen ada la diaorg jual kat oriental shop..boleh la klu nak masak kuey teow kerang kat sini..ikan terubuk frozen pun ada jual kat kedai bangladesh kat sini..klu teringin sgt nak mkn tu boleh la buat ikan terubuk bakar..sedap gak tu..

so itu la serba sedikit citer pasal seafood kat sydney nie..lain kali saya citer pasal food lain la plak ye insyaallah :)

The Entrance 28/12/08

2009-01-30T20:08:00.000-08:00

Ni nak report citer yg dah agak basi..kitaorg ramai2 pegi picnic ke The Entrance (kat Central Coast) selepas cuti krismas thn lepas..masa ni abg lan baru nak try hobi baru dia which is memancing dan test pancing baru dia..ni 1st time kitaorg pegi jalan ramai2 (8 famili)..biasanye tak seramai nie..

kitaorg bertolak pagi2 lagi..meeting point kat umah kak rosie pkl 7.30 am..lepas seme dah sampai, kitaorg konvoi 5 buah kete ke The Entrance..on the way tu tak berenti kat mana2 pun..cuma bila dah dekat nak sampai tu kitaorg singgah kat stesen minyak sebab ada yg dah tak tahan nak pegi bilik air hehe

sampai kat sana terus cari spot yg best utk picnic & bbq..tapi malangnya kat picnic area tu tak boleh plak pasang khemah..tempat picnic tu kecik ajer, plak tu agak jauh dgn beach (laut lepas) dan toilet..toilet nye plak sgt la kotornyerrr...tak best betulll..rupanye tempat ni tempat orang arab picnic..ramai betul bangsa diaorg..tapi tak best la bila diaorg kotorkan toilet camtu..buat malu org muslim jer..

so kat sana boifren2 sibuk la mancing kat beach tu..malangnye after a few hours diaorg tak dpt sekor ikan pun..klu ikut kata tok guru..silap kat umpan..patutnye pakai blood worm bukannye udang..betul la tu rasanye..tgk kat cd fishing yg ada kat umah ni pun diaorg kata camtu gak..beach fishing kena guna blood worm..camne ye rupa blood worm nie?? hmm saya pun tak pernah tengok..hehe tapi diaorg kata rupanye besar mcm ulat gonggok..siap boleh gigit tangan kita masa kita nak letak kat mata kail tu..horror gak ye..

kitaorg yg pompuan plak takde la aktiviti lain selain dari mandi puas2 dgn the kids..tapi tak mandi kat laut lepas tu la..bahaya..kang lemas kena bawak ombak terus sampai mesia hehe so kitaorg just mandi kat teluk tempat air laut masuk tu jer..air nye takde ombak..nice la utk budak2 mandi..

actually, kat situ setiap hari ahad pkl 3 pm ada pelican feeding..tapi hari tu tak sempat nak tengok coz everybody dah tak tahan kepanasan yg teramat sgt..masing2 dah hangus kena sunburn..so kitaorg bincang2 terus buat decision utk bbq kat umah kak rosie jer..kitaorg pun cepat2 kemas barang dan terus bertolak ke north ryde umah kak rosie..lepas bbq (ikan bakar khaz yg plg best hari tu), mkn jagung bakar and ais kacang kitaorg lepak umah kak rosie sampai mlm hehe mcm selalu..

Let's go bowling..

2009-01-30T09:21:00.000-08:00

Tarikh: 24 Jan 09
Aktiviti: Pertandingan Bowling
Anjuran: MyPSA
Tempat: AMF Bowling, Randwick
Masa: 10 am

[seme yg memberi komitmen utk hadir dan memeriahkan majlis]

[tempat pertama berpasukan]

[tempat pertama berpasangan..cewahh..cewahh]

[menjadi plak abg lan main boling hari ni - tempat pertama individu lelaki]

[hey it's me - tempat ketiga individu perempuan..jatuhan pin game pertama 127, game kedua 91 jer..jatuh average lor]

[bergambar dgn kawan2]

[tgh tunggu sebelum start main..panas sgt2 kat tempat boling nie..temperature kat luar almost 40 degree..wow!]

[team kami - team no 1 dgn kak nani..as manager hehe]

[posing sebelum start bowling :)]

[sofea & ashraf - pemain kategori kanak2..go ashraf go! go sofea go!]

Majlis berjalan lancar..congrats to organizer ;)

Kiama oh Kiama

2009-01-30T08:20:00.000-08:00

[atas ni gambar otw..best coz sofea jadik radio hiburkan kitaorg..siap nyanyi unbreak my heart lagii..hebat tuh!]

24 Jan hari tu ada 2 events yg kitaorg berdua ikuti..sebelah pagi tu kitaorg join tournament bowling yg MyPSA anjurkan..sebaik selesai majlis tu..terus balik rumah utk mandi (badan dah bau masam coz kat tempat bowling tu takde aircond..sabo je la) dan solat zuhur..pastu terus cabut ke Kiama dgn famili yatie..

Trip ke Kiama ni kak ida yg organize coz kawan kak ida ada caravan kat Kiama ni..sblm pegi tu bincang2 dgn kak ida & yatie utk apa yg nak di bawak nanti..utk makan mlm tu kitarog dah discuss utk masak lauk sikit besides daging utk bbq..so yatie volunteer masak kari kepala ikan (yum2x) dan kitaorg buat sambal udang..klu driving amik masa dekat 2 jam gak baru sampai ke Kiama nie..sblm ke city kitaorg singgah jap kat bombo beach..tapi angin kuat sgt2..nak amik gambar pun susah..kat sini tempat orang surfing coz ombaknye boleh tahan jugak la ganasnye..

[@ Bombo Beach]

sampai2 je kat Kiama kitarog ronda2 dulu kat city..coz dah janji dgn famili kak ida nak jumpa kat situ..so kitaorg pekena kopi n mkn fish n chips..lapar giler time tu..

[@ Kiama City]

[ni lepas mkn..sbb tu seme senyum jer]

[dgn princess sofea yg kiut miut..]

[hepi nye sofea]

lepas mkn ramai2 bertolak ke caravan park..locationnya kat ocean st..tempatnye memang cantik n tenang..dan yg plg penting..toiletnye bersih sgt2!

[kawasan caravan - pandangan dari atas bukit]

so sebaik sampai yg lelaki terus pasang khemah utk tido mlm nanti n senang klu nak solat, boleh solat dlm tu..selesa betul..thanks to khaz coz bg pinjam khemah tu..

[yg lelaki tengah berusaha pasang khemah..nasib baik ramai..so tak la susah sgt..agaknye la kot..sori la jadik tukang sorak jer hehe]

mlm tu aktiviti utamanye bbq (lamb, beef dgn ayam)..lepas makan tu yg pompuan tengok citer hantu indon..tajuk 'hantu ambulance' & 'enam'..hehee seram gak..yg boifren dok borak2 kat luar..ye la klu seme nak masuk dok kat dlm caravan tu sah sahlah tak muat..silap2 roboh terus..so yg boifren seme kena tido dlm khemah..yg pompuan ramai2 tido dlm caravan..yg mencabarnye caravan site tu sebelah dgn railway so mlm tu seme tak lena tido coz setiap kali train lalu seme terjaga..huhu

esok pagi seme bgn awal coz excited nak pi beach..aktiviti boifren2 pagi tu ialah memancing..yg kecik2 mandi laut..kitaorg plak just lepak2 menikmati keindahan alam ciptaan tuhan..sambil2 tu try gak baling 2-3 kali..tapi asik sangkut jer mata kail kat dlm laut tu..pastu give up la..cuaca hari tu alhamdulillah cerah..tapi dlm laut byk sgt rumpai..sebab tu bila mancing byk kali sangkut..blue bottle jellyfish pun ada..ada anak mat saleh yg kena sengat dgn blue bottle tu..merah abis kaki budak tu..kesian die..

[sempat posing sblm pi mancing]

lepas yg lelaki dah puas mancing dan anak2 dah puas mandi..kitaorg balik semula ke caravan..mkn nasi..grill semula daging yg tak abis semalam tu..plus grill hasil tangkapan hari tu..ikan flathead sekor dgn bream sekor..jadiklah kan..petang tu terus kemas2 barang n bertolak balik ke sydney..sampai umah dlm pkl 9 mlm..alhamdulillah selamat sampai!

Harga minyak dah turun..

2009-01-21T16:31:00.000-08:00

Alhamdulillah sekarang harga minyak dah turun (since end of last year)..in fact lagi murah dari masa kami mula2 datang ke sydney 3 tahun lalu..

harga minyak yg paling murah yg kitoarg pernah beli macam kat dlm gambar tu la..90.5 sen kat caltex..boleh dpt 90.5 sen tu sebab guna docket..kat sini klu shopping kat pasaraya Woolworths (nama manja nye woolies) dan kita belanja lebih dari $30 kita akan dapat docket 4 sen diskaun bila beli minyak kat stesen minyak caltex/woolies..woolies ni antara pasaraya paling popular kat australia ni selain coles & franklin..coles pun ada bg docket jugak..tapi kitaorg prefer shopping barang rumah kat woolies sbb ada cawangan woolies kat eastlakes ni..dekat dgn umah..so selalunye tuang minyak kat caltex..

kat oz ni tak mcm kat msia..kat msia harga minyak dikawal ketat oleh kerajaan dan seme stesen minyak offer harga minyak yg sama..tiada competition..tak mcm kat sini..harga minyak berbeza2 ikut stesen..so kena pandai2 la cari stesen minyak yg murah..tapi klu nak minyak plg murah, tuang la minyak pada hari selasa..seme stesen minyak akan turun harga pada hari selasa..tapi towards weekend stesen minyak akan naikkan harga semula..sampai la the next tuesday..harga akan turun balik..ok la kan?..so klu tuang minyak hari selasa selalu nye queue nye panjang sikit dari hari2 biasa..dan kat sini harga minyak diesel lagi mahal dari minyak petrol..salah satu sbbnya nak galakkan orang kurangkan pencemaran klu guna diesel..bagus tu!

selalu bila harga minyak naik..harga barang pun naik..chain effect la tu..tapi kat msia bila harga minyak turun, harga barang tak plak turun..kesian kat rakyat msia..kat sini alhamdulillah harga barang tak naik mendadak mcm kat msia..tak terasa sgt la kat sini..harga sayur & buah tak berubah..yg perasan harga beras n minyak masak naik gak la sikit..so walaupun kitaorg hidup dgn elaun yg cukup2 tu, boleh lagi nak survive..syukur alhamdulillah..

Doa untuk Palestin!

2009-01-09T06:50:00.000-08:00

Moga Allah swt memberi kekuatan kepada saudara seagama kita di Palestin yg sedang berhadapan dengan kekejaman Israel..

Moga Allah swt melindungi saudara2 kita di Palestin dari bangsa laknat Israel yg telah meragut kebebasan dan tanah air mereka selama lebih 60 tahun..

Marilah kita sama2 berdoa dan lakukan solat hajat demi keselamatan saudara2 kita di Palestin..

Ingatlah..

Barangsiapa di antara kamu melihat kemungkaran, maka hendaklah ia mengubahnya dengan tangannya, jika ia tidak mampu cegahlah dengan lisannya dan apabila tidak mampu maka dengan hatinya. Yang demikian itu adalah selemah-lemah imam (Hadis riwayat Imam Muslim)

Kalau nak tahu sejarah Israel dengan Palestin boleh baca kat sini atau website2 lain yg berkaitan:
http://www.mideastweb.org/briefhistory.htm

Kalau nak bagi sumbangan kpd rakyat Palestin boleh lawat website2 nie:

1) Aman Palestin
http://www.amanpalestin.org/index.php?action=contacus&

2) Mercy Malaysia - Palestine Relief Fund
http://www.mercy.org.my/main/latestupdates/latestupdates/palestinerelieffund2.html

3) Islamic Relief Malaysia
http://www.irm.org.my/

Marilah sama2 kita boikot company yg bersekongkol Israel..yg paling popular Coca Cola (minuman Lift pun sama..fav kitaorg tu), Starbucks, McD, Estee Lauder dll..

Moga segala usaha kita, walaupun sedikit (tetapi ikhlas) dapat mengurangkan kesengsaraan rakyat Palestin dan diberkati Allah swt hendaknya.

Wollongong..akhirnya..

2009-01-07T07:19:00.000-08:00

Macam tak percaya jer..akhirnya pada hari yg penuh bersejarah..hari Isnin 22 December 2008 kitaorg berdua berjaya menjejakkan kaki ke Wollongong..sblm ni (almost 3 years dah duduk sini) dah tak tau berapa kali plan nak ke W'gong tapi tak jugak pegi2..tapi pagi yg bersejarah tu Elyn call tanya nak ikut tak dia, Aiman n Azdie ke W'gong..kitaorg tak pikir panjang dah..setuju ajer..

Perjalanan agak jauh gak..dari sydney ke w'gong makan masa dlm sejam setengah..lebih kurang 85km..

Apa yg menarik kat w'gong nie? hmmm dah pegi so boleh la nak citer kan..pemandangan kat sini cantik..sejuk mata memandang..mula2 kitaorg singgah kat Bulli Lookout..tgk pemandangan w'gong dari situ..saujana mata memandang..

Pastu azdie bawak kitaorg pegi city n lunch kat restoran kat situ..pekena roti naan n rogan josh dgn tandoori chicken..yum2x..lepas perut kenyang kitaorg ke Light House yg popular tu..byk betul burung seagull kat situ..sampaikan ais krim kitaorg pun burung tu nak attack..aiman apa lagi..tak abis2 kejar burung..seronok betul dia..

Kalau ke Kiama, Blow Hole la tempat yg selalu jadik perhatian..tapi masa kitaorg sampai tu angin kuat sgt2..pancutan air dari blow hole tu ciput jer..mcm nak tak nak jer kuar..agaknye nak suruh kitaorg datang lagi ke situ..hmm ntah bila la plak tu..pastu sblm ke uni of w'gong sempat la singgah kat kedai art kat Kiama tu..murah2 barang kat situ klu compare dgn art market kat sini..

Next stop..kitaorg ke uni of w'gong plak..uni nye hijau, cantik..byk pokok mcm macquarie uni gak..ada arnab liar melompat2 lagi..cuma takde itik yg suka kejar org jer mcm kat macquarie tu..sabo je la..

Sebelum balik tu singgah kat umah kawan kat sana..tumpang solat..sblm nie dah tak tau berapa kali dia ajak dtg w'gong..akhirnya sampai gak kitaorg..dtg mengejut plak tu..thanks noor yg sudi terima kedatangan kitaorg dan thanks to elyn n azdie yg sudi jadik tourist guide kitaorg hari tu :)

Hobi baru 2009

2009-01-03T17:45:00.000-08:00

Tetiba masuk tahun 2009 nie..secara tak sengaja ter'minat' memancing la plak..sebelum ni kitaorg just main badminton dan boling kat sini (jarang2 main boling sebab 1 game jer $7.50..tu pun student price..klu tak $15 1 game)..tapi ujung thn 2008, abg lan dah mula menunjukkan minat utk main golf dan memancing ikut bestfren2 dia yg dah lama jadi kaki golf dan kaki pancing..

so nak jadikan citernye..mula2 yg boifren2nye ajer gi golfing or mancing..yg pompuan plak buat aktiviti sendiri la..apalagi shopping la..tapi tetiba khamis lepas linda bgtau yg dia dah beli pancing n lesen memancing so saya pun tumpang sekaki la..personally memang saya pun minat gak mancing nie..so hari jumaat tu terus kitaorg ke Anzac Bridge utk try joran yg baru dibeli..yg ikut serta famili yatie, linda, asiah dan kitaorg berdua..ikan ada tapi tak byk..yg dapat ikan kecik2 plak tu..

sikit info berkenaan peraturan memancing kat sini:-
- nak mancing kena ada lesen!..klu ikut NSW Recreational Fishing Fee bayaran nye: 3 hari $6, sebulan $12, setahun $30, 3 tahun $75.

kitaorg beli lesen utk setahun..lesen ni boleh beli melalui online, telepon atau beli kat kedai mancing or kat pasaraya kmart in NSW..klu takde lesen pastu kena tangkap kena bayar denda $2000..byk tu..

- klu dapat ikan..haaa tak leh amik sebarang tau..kena ukur dulu ikan tu..(ada ruler khas utk ukur ikan nie..boleh beli kat kedai)..klu tak cukup saiz dia..kena lepaskan semula ke air..klu amik gak..pastu kena tangkap alamatnye terbang la $2000..pastu lagi satu kita tak leh amik byk2 ikan tu..setiap jenis ikan tu ada maksimum kuantiti yg kita boleh amik..contohnye ikan yg linda tangkap tu..namanye ikan bream..boleh amik klu melebihi 25cm dan tak leh tangkap lebih dari 20 ekor..hmmm begitu lah salah satu cara orang oz ni menjaga keseimbangan ekosistem nyer..bagus kan?

klu sesape berminat utk tgk saiz ikan dan kuantiti yg boleh diambil, boleh la jenguk kat website nie:
http://www.dpi.nsw.gov.au/fisheries/recreational/regulations/sw/sw-bag-and-size

apa perasaan bila dapat ikan? seroooonook sgt..bila tarik joran yg dah kena ikan tu rasa berbunga2 di hati..tiap kali sapa dpt ikan..riuh rendah la masing2 bersorak..phhewwiittt..pastu terus paparazi2 amik gambar sapa2 yg dpt ikan..mula2 tu jer la..lama2 dah tak heran dah..hehe

actually hari sabtu plak memang dah plan nak ke captain cook bridge utk memancing..kali ni lagi ramai yg ikut serta..pkl 6 pagi seme dah ready..tok gurunye (abg salim), of course la ada sekali tambah plak dgn famili shikin..meriah betul..tapi kat sini pun ikan kecik2 ajer..bila dapat kena lepaskan..cuma abg salim n hasan jer yg dpt ikan yg boleh amik..so lepas mancing selama 5 jam masing2 tak puas hati..so pakat2 pegi ke narrabeen lake plak petang tu..walaupun penat tapi sebab nak dapat ikan yg lagi besar punya pasal..sanggup jer seme ke narrabeen..balik umah jap tghari tu..solat zuhur..pastu terus ke sana..tapi agak menghampakan sebab tak dpt ikan yg cukup saiz..keciwa..keciwa..

so ni gambar kat captain cook bridge (sebelah pagi)..tempatnye atas sikit selepas sans souci..tak la jauh sgt..dlm setengah jam dari umah..

dan ni kat narrabeen lake (sebelah petang)..jauh gak nak ke narrabeen nie..dekat sejam gak..tapi tempatnye cantik..kitaorg dapat ikan kecik2 gak kat sini..sekor pun tak dpt bawak balik..huhuhu..sebelum balik, famili abg salim/k rosie dtg..pastu ramai2 tumpang solat n makan kat umah k rosie..seronooook tapi penat giler lepas satu hari memancing..

lepas ni nak mancing ke mana plak ye? hmmm tak sabar nak tunggu ujung minggu depan..

Hepi New Year 2009!!

2008-12-31T18:25:00.000-08:00

Hari ni 1/1/2009..dengan rasminye blog ni dilancarkan..

Malam tadi, new year's eve disambut meriah di Darling Harbour Sydney dgn letupan cahaya bunga api yg memakan belanja $5 juta..wow..kejap jer..dlm 10 min abis hangus $5 juta tu..huhu..

kalau ke darling harbour mlm tadi memang penuh la manusia..ada yg camping 2-3 malam sblm tu sbb nak cari spot yg paling sesuai utk tengok fireworks..aktiviti yg org muda kat sini buat selalunya mabuk2 and partying tak ingat dunia la..tu yg tak seronok dilihat la..

tapi celebration kat sini simple ajer..kat tv just tunjuk NYE celebration setengah jam sebelum midnight..yg bagus nyer, masa nak countdown takde pun nampak muka perdana menteri (rudd) or menteri2 australia kat tv..kalau kat mesia..perdana menteri pun turun padang n counting down ramai2..perasan tak, kat msia kalau apa2 event mesti nak panggil/jemput menteri..so rasanye masa (time) menteri2 kita tu byk abis buat benda2 yg tak produktif..rasmi majlis sana sini..tapi kat sini kalau nak rasmi apa2, takde pun panggil menteri..takde pun officiating ceremony..so tak la membazir kan?..

apa2 pun..saya nak wish everybody salam maal hijrah 1430h..dan selamat thn baru 2009..moga azam thn baru ni akan tercapai..insyaallah..

thn ni insyaallah thn terakhir saya dan suami sbg student di bumi sydney nie..jadi saya nak amik kesempatan menggunakan medium blog ni utk kongsi apa2 yg kita boleh jadikan teladan dan sempadan dari sistem, budaya dan persekitaran orang oz..di samping tu selit2 la sikit aktiviti yg saya dan kawan2 buat kat sini sbg hiburan..

from down under..
"I am what I am"